Die Idee ist, essbare Blüten in allen Farben zu trocknen und in Gewürzsalzen, als Zusatz für Badekugeln, als Tortendeko oder, oder zu verwenden. Auf einem Markt haben wir das mal gesehen und fanden die Idee klasse. Ich habe mich auf die Suche nach geeigneten Blüten gemacht und bin auf diverse Sorten gestoßen, die ich bei…
Autor: lebenundgeniessenblog
Unser Landbrot 2.0
Das Rezept ist immer noch das Gleiche, nur habe ich statt dem riesen Laib die Teigmenge auf 2 Portionen aufgeteilt. Vom Trödel hatten wir mal gusseiserne Töpfe mitgenommen. Die hatte ich völlig vergessen. Beim Aufräumen fielen sie mir in die Hände, total klasse geeignet für das Brot im Topf. Herausgekommen sin ein großes und ein…
Couscous im Filo-Teig
Ich komme immer wieder auf das Thema Resteverwertung zurück. Es ist aber auch erschreckend und beschämend zugleich, was wir alles an Essen wegwerfen. Wir versuchen die Leftovers so zu verwerten, dass was Leckeres dabei rauskommt. Und das liegt ganz im Trend, denn unser Lieblingskoch Jamie ist bekanntermaßen ein Verfechter des sinnvollen Umgangs mit Lebensmitteln. Kommen…
Low Carb-Pizza ohne Teig – taugt das?
Bin schon oft drüber gestolpert, wenn man so die einschlägigen Frauenzeitschriften durchblättert. Ein Geheimnis isses ja nu auch nicht, aber funzt das? Schmeckt das? Ich mag die Gemüseküche, das sei vorab erwähnt, aber kann ein Pizza ohne Teig auch annähernd gegen die kalorienreiche Variante anstinken? Wie klärt man das am besten? Man probiert es aus! Also…
London!
Ker, watt is dat lange her……. Eigentlich hatten wir London in der Vorweihnachtszeit angepeilt. Manchmal kommt alles anders. Jetzt ist zwar nicht so die Reisezeit, die dem geneigten Reisenden genehm ist, aber einem geschenkten Gaul….ihr wisst…. Da dies nicht unser erster Trip in die britische Metropole ist, werden wir auch eher nicht die typischen Sehenswürdigkeiten…
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