Endlich mal raus!

{unbeauftragte Werbung} Raus! Raus aus dem Alltag, raus aus dem Trott, raus aus dem nörgeligen Coronascheiß, mal was anderes sehen und hören. Noch zu Lockdownzeiten habe ich mutig einfach zwei Übernachtungen bebucht. Der Termin war noch gut 6 Monate hin und keiner konnte abschätzen wie die Lage sich bis dahin entwickeln würde. Also nicht mit…

Herzhafte Waffeln mit Manouri und Mangold, dazu Tomatensalat

Ich hab hier heute mal eine herzhafte Waffel-Variante für euch. Irgendwie denkt man bei Waffeln immer an die süßen Versionen. Ja klar, sie sind wunderbar vielseitig und wahnsinnig lecker. Mein herzhaftes Rezept ist nicht minder variabel und eignet sich prima als Resteverwertung. Die Zutaten für den Basisteig hab ich hier: Die Teigmenge reicht für 4…

Kulinarische Schnitzeljagd: Bochum

{enthält Werbung} Wie lernt man eine Stadt kennen? Setz Dich auf´s Rad und gucke, wo es lecker Essen und Trinken gibt.Geile Idee! Dieses Konzept nutzt die „Kulinarische Schnitzeljagd“ ziemlich gut.Was steckt dahinter? Gastronomen und Läden (Wein + Feinkost) aus den jeweiligen Städten haben die Möglichkeit über diese Plattform teilzunehmen und sich zu präsentieren. Du kaufst…

Cremiger Schoko-Käsekuchen mit Schokotropfen und Baiserhaube

{enthält unbeauftragte Werbung und Verlinkung} Vor Kurzem hab ich das sensationell leckere Käsekuchenrezept mit euch geteilt. Jetzt gibt es davon die Schokoladenvariante, die nicht minder lecker ist. Cremiger Käsekuchen mit einem leckeren Boden und einem Hauch von Baiser oben drauf. Himmlisch! Für den Teig: 200 g Mehl 75 g Butter, weich 75 g Zucker 1…

Cremiger Käsekuchen mit Baiserhaube

{enthält unbeauftragte Werbung und Verlinkung} Das Rezept stammt nicht von mir, ich habe es aber für total gut befunden und teile es super gerne mit euch (das Original stammt aus der Zeitschrift Bild der Frau). Cremiger Käsekuchen mit einem leckeren Boden und einem Hauch von Baiser oben drauf. Himmlisch! Für den Teig: 200 g Mehl…