Flammlachs – Leftovers mit Edeltraut´s Kartoffelsalat

Die Lachsseite hatte gut ein Kilo und so blieb nochmal was über. Sehr zu unserer Freude, so konnte der Sonntag richtig lecker ausklingen. Ich widme diesen Post heute mal der lieben Edeltraut. In ihren Kartoffelsalat haben wir uns verliebt, soooooo lecker und ganz simpel. Zu unserer Hochzeit bekamen wir eine Schüssel Kartoffelsalat, den sie extra…

Nudelburger mit Flammlachs und dreierlei Soßen

Kennt ihr das? Es trifft euch wie ein Schlag. Plötzlich ist sie da. DIE Eingebung, DER Geistesblitz…. ok, ich übertreibe, und vermutlich wird der eine oder andere sagen….“was ist jetzt so doll dran?“….  Freitag, was essen wir ? Die Überschrift beschreibt es ja schon. Um es vorweg zu nehmen, es war köstlich! Die Aromen haben…

Garten und so

Ich war am Wochenende etwas ausgebremst. Ein elender Schnupfen hat mich in meinem Bestreben, ein paar Arbeiten anzufangen, total behindert. Die Kopfschmerzen gabs gratis dazu. Was uns nicht tötet, macht uns härter…… und so bin ich quasi mit angezogener Handbremse  gestartet. Das Wetter war nicht so dolle aber das war uns egal. Bei Emsa war…

Arbeit in Sicht und so

Nee, was das Leben so parat hat….. Ein arbeitsreiches Wochenende bahnt sich den Weg. Eigentlich könnte man mit den Augen rollen und denken, „lass mir die Ruh`“. Nein, das Gegenteil ist der Fall, ich freu mich wie Bolle, denn ich habe ganz viele (tolle) Ideen, die ich möglichst zügig umsetzen möchte. Das wären zum Beispiel…

Flanksteak auf überbackenem Blumenkohl und Flammkuchenwaffel

Viele meiner Stamm-Blogs haben so tolle Rezepte, dass man schon beim Lesen Hunger bekommt und sofort mit Kochen starten möchte. Letzte  Woche bin ich über Flammkuchenwaffel gestolpert und habe das Rezept sofort übernommen (Danke Knusperstübchen). Inspiriert durch den leckeren Blumenkohl im Wahaca – London, habe ich ein passendes Rezept gefunden und ebenfalls als probierenswert erachtet….