Groupon hat wieder den Gutschein für Nelson Müller´s Bistro angeboten und wir haben wieder den Gutschein gekauft. Ich glaube, das mittlerweile das vierte mal. Wir mögen die Küche sehr und finden auch das Ambiente sehr ansprechend. Gemeinsam mit Freunden haben wir dieses mal zu viert dort gespeist. Es empfiehlt sich auf jeden Fall einen Tisch…
Schlagwort: Erdbeeren
Sommerlicher Grießpudding mit Erdbeer-Melonen Ragout
Leicht soll es sein, lecker und sommerlich frisch…… ja, isses! Ein leckerer Grießpudding mit Orangennote und dazu ein Ragout aus frischen Erdbeeren und Melone, abgeschmeckt mit einem Hauch frischer Minze. Hier das super einfache Rezept. – 500ml Milch (200ml Sahne und der Rest Milch ist auch super) – 60gr Hartweizengrieß – 45gr Zucker – Orangenabrieb…
Erdbeer Tiramisu
Erdbeeren im Winter. Muss das? Eigentlich ganz klar nein! Jetzt liegen die Schönheiten aber zu einem unschlagbar günstigen Preis im Regal. Sie sind gepflanzt, gewachsen und geerntet…… also greife ich zu. Großen Anspruch beim Geschmack hatte ich eigentlich nicht. Aber, siehe da, die waren köstlich! Das Rezept ansich ist einfach: 500g Mascarpone 80g Zucker 4…
Gehobene Landhausküche auf´m Dorf
Hochzeitstag, da darfs schon mal was Besonderes sein. Wer hätte bei uns auf´m Dorf mitten im hessischen Outback vermutete, dass man mehr kriegt als Bratworscht unn Schnitzel…… „Der Löwe“ in Eidengesäß (jaja, ich weiß, bescheuerter Name), warte, kommt noch besser, in Linsengericht, war schon immer eine bessere Adresse. Früher (so vor 30 Jahren oder länger)…
Happy Harvesting
Nur 2 Wochen nicht da und schon geht´s im Garten ab wie die Luzie. *Die normalen Erdbeeren brauchen noch, sind grad am Blühen. *Die wilden Erdbeeren sind dick und fett. Leider hatten sie etwas viel Wasser abbekommen, was sich sehr nachteilig auf den Geschmack ausgewirkt hat. Aber dennoch lecker. *Die Stachelbeeren sind ebenfalls schon groß…
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