Die Testphase hat er überstanden, Jorge heißt er jetzt, unser Saugroboter von Severin. Die genaue Bezeichnung heißt RB 7028 S´Special Chill Pro in „ozeanblau“. Nach ca 4 wöchiger Testphase kann ich sagen, Ja, das Ding taugt was! Wir haben ihn noch nicht programmiert, so dass er regelmässig von selbst eine Reinigung vornimmt, aber schon das…
Ein frohes neues Jahr
Liebe Leserinnen und Leser, ich wünsch´ euch was! Ich wünsch` euch alles, was euch glücklich macht! Nutzt eure Zeit um das zu tun, was euch glücklich macht! Seid glücklich und zufrieden, gesund und munter! Mehr brauchts nicht um gut übers Jahr zu kommen. Das letzte Jahr war schlecht, liest man überall. Aber war es das…
schnelles Blätterteig-Apfelgebäck
Das ist ein feines Blitzrezept von meiner Nachbarin. Hier kannst du ohne schlechtes Gewissen auf Fertigprodukte zurückgreifen, es merkt eh keiner und du stehst da wie die Königin der Backstube :0) Blätterteig aus der Frischetheke, ein kleines Glas Apfelmus, ein Ei, brauner Zucker und Zimt, mehr brauchst du nicht. Je nachdem, wieviel du von dem…
Bethmännchen – eine Hommage an die Heimat
Als Exilhesse im Rurgebiet habe ich das Rezept einfach mitgenommen und hole schöne Erinnerungen zurück. Das Rezept ist super einfach und die Bethmännchen wunderbar lecker und fluffig. Diese Leckereien eignen sich nicht ausschließlich als Weihnachtsgebäck sondern sind allgemein zum Kaffee ein wunderbares Gebäck! 250 g Marzipanrohmasse 1 Ei, trennen – Eiweiß für den Teig, Eigelb…
Weihnachtsdinner für Freunde
Dem ganzen Stress für ein paar Stunden entkommen, lachen und Wein trinken, beschenken und lecker Essen. Kanns schöner sein? Wohl kaum. Zum Einstieg gab es eine Kartoffelsuppe mit Apfelsaft und geräucherter Forelle, sowie ein Käsefondue 2.0 mit selbstgebackenem Brot und Speck-Rosmarin-Mandel Topping. Die Hauptspeise bestand aus einem feinen Schwarzbier-Gulasch, serviert mit gefüllten Kartoffelklößen und Rotkohl….
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