Urlaub zu Hause: Lapadu Nord – Halde Rheinpreußen – Tiger & Turtle

Urlaub haben wir uns dieses Jahr anders vorgestellt.  Dieses Jahr kein Strand und keine mediterrane Sonne.Es nützt ja auch nix zu jammern und zu schimpfen, mach was aus der freien Zeit! Das Wetter war zwar nicht durchgehend der Brüller, aber trotzdem hatten wir Spaß und haben viel gesehen ohne weit fahren zu müssen. Das Ruhrgebiet…

Burger-Liebe

{enthält unbeauftragte Werbung und Markennennung} Sommerzeit, draußen sitzen, den Grill anwerfen und was Feines zaubern.Es geht endlich wieder los und ich werde ziemlich oft gefragt, wie man einen leckeren Burger baut. Sehen wir mal von den Burgerketten ab, die sich gegenseitig mit neuen Kreationen übertrumpfen wollen, mein Credo lautet: keep it simple! Verwende vernünftige Zutaten…

geräucherte Forelle mit Hasselbackkartoffeln und Dips

{enthält unbeauftragte Werbung und Markennennung} Ein kurzer Zwischenstop im türkischen Supermarkt unseres Vertrauens. Da lagen sie, wunderschöne Forellen, ganz frisch. Von weitem hat uns der Angestellte schon begrüßt, man kennt sich. Spontan haben wir 2 gekauft, geräucherte Forelle war der Plan. Zu Hause angekommen haben wir die Fische direkt vorbereitet.Beim letzten Mal haben wir geräuchert…

Skotti – der Reisegasgrill

{enthält unbeauftragte Werbung / Verlinkung} Wie soll so ein Grill aussehen?Was soll so ein Grill können?Wir haben alle diese fiesen Tankstellengrills vor Augen, die zum Himmel stinken und nur bedingt gute Ergebnisse liefern. Ausserdem hast du hinterher immer noch das Abfallproblem….und wohin mit der heißen Asche…..Dieses Problem lässt sich total einfach lösen. Man schafft sich…

DIY: Happy Places

Jeder besitzt sie! Schöne Erinnerungen an Plätze, die einen besonderen Stellenwert haben. Möchte man sich diese Momente nicht öfter mal ins Gedächtnis rufen? Ich hab da was für dich!Wir haben unsere Lieblingsdestinationen mal zusammengetragen und ihnen einen, so hoffe ich, würdigen Rahmen verliehen. Hier ist unsere Version unserer „Happy Places“. Selbstgebaut und im Garten verweigt….