Als Exilhesse im Rurgebiet habe ich das Rezept einfach mitgenommen und hole schöne Erinnerungen zurück. Das Rezept ist super einfach und die Bethmännchen wunderbar lecker und fluffig. Diese Leckereien eignen sich nicht ausschließlich als Weihnachtsgebäck sondern sind allgemein zum Kaffee ein wunderbares Gebäck! 250 g Marzipanrohmasse 1 Ei, trennen – Eiweiß für den Teig, Eigelb…
Weihnachtsdinner für Freunde
Dem ganzen Stress für ein paar Stunden entkommen, lachen und Wein trinken, beschenken und lecker Essen. Kanns schöner sein? Wohl kaum. Zum Einstieg gab es eine Kartoffelsuppe mit Apfelsaft und geräucherter Forelle, sowie ein Käsefondue 2.0 mit selbstgebackenem Brot und Speck-Rosmarin-Mandel Topping. Die Hauptspeise bestand aus einem feinen Schwarzbier-Gulasch, serviert mit gefüllten Kartoffelklößen und Rotkohl….
Scones zum Frühstück
Ein Klassiker aus England, eine perfekte Ergänzung zum Frühstück und einfach nur himmlisch lecker. Ganz traditionell werden Scones mit Clotted Cream und Marmelade gegessen. Clotted Cream hier in Deutschland zu bekommen ist entweder ein Ding der Unmöglichkeit oder du musst in speziellen British Shops richtig tief in die Tasche greifen. Weil wir halt gard in…
Ho,ho,ho ….merry christmas
Merry Christmas, Frohe Festtage, wir wünschen allen Lesern und Followern ein paar schöne und besinnliche Feiertage. Genießt was ihr habt, trauert nicht dem hinterher, was nicht geklappt hat, schaut nach vorne und habt weiterhin Spaß, meine Einträge zu lesen. Das kommende Jahr wird wieder spannend! Wir drücken euch aus der Ferne, wo immer ihr euch…
Der Zauber der Weihnacht
London zur Weihnachtszeit ist der Hammer! Kurz vor Weihnachten haben wir unser verlängertes Wochenende in London angetreten. Es ist wie ein Eintritt in eine andere Welt. Die ganze Stadt hat sich herausgeputzt, leuchtet und glitzert wie man es hier nicht kennt. Das Weihnachtsgefühl und die Vorfreude hat dich sofort im Griff. Die Leute sind gut…
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