Endlich ist mein Mann wieder da! Aus gegebenem Anlass hab ich uns was Feines gekocht: (teilweise aus dem 30min Buch unseres Lieblingskochs Jamie Oliver, aber immer etwas abgewandelt und neu kombiniert) Salat Salatherzen, Weichkäse mit Edelschimmel, Tomaten und Granatapfelkernen Dressing ganz klassisch Olivenöl, Rotweinessig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer Tomatensuppe mit (Monster)Crouton Blitz Tomatensuppe ganz klassisch…
Valentinstag !
Dieser Tag spaltet die Nationen. Die Meinungen reichen von völlig überflüssig bis hin zum wichtigsten aller Tage, dem Tag, an dem man seiner Liebe Ausdruck verleihen muss. Der Tag, an dem kostspielige Geschenke gemacht werden, der Tag, an dem man mit roten Herzchen bombardiert wird. Da werden schwulstige Liebesschwüre geleistet, die jeder Pilcher Verfilmung das…
…ohne mich…!
Leider ! Ach ja, je nachdem wie gut die Geschäfte laufen fährt mein Mann hin und wieder zu einer Veranstaltung seiner Firma. Diese Veranstaltung findet immer in den USA statt. Die Plätze sind heiss begehrt und im Vorfeld wird gerangelt, geschoben, geschubst, wer da mit darf. Natürlich muss man für diese Reise im vergangenen Jahr…
Heute gleich das Büro einem „Mastbetrieb“
Es ist Rosenmontag! Helau! Alaaf! Und mit guter Laune und „Atemlos“ geht´s in einen neuen Arbeitstag! Zuerst hat der Chef eine große Tüte Kräppl spendiert. Und grad eben, bin ich an der Küche vorbeigelaufen, da hat doch ein weiterer Kollege Muffins und Apfelkuchen mitgebracht. Na, wenn das nicht sonnige Aussichten sind…… auf dem Frühstücksteller türmen…
Kokos-Ananas Makronen mit weißer Schokolade
Ich liebe Ananas und Kokos. Dann noch getoppt mit weißer Schokolade, das ist dann echt das i-Tüpfelchen.Das ist wie Urlaub auf der Zunge. Man fühlt sich irgendwie mit den Füßen im Sand und einem Cocktail in der Hand. Zutaten: * 130 g kandierte Ananas(100g für die Masse, ca 30g zum Garnieren)* 200 g Kokosraspel* 200 g…
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