{enthält unbeauftragte Werbung und Nennung aus Überzeugung} Ohooooooooo, wie Ostern!Was passt besser als Lamm zu Ostern? Nach meiner sehr positiven Erfahrung im Rahmen des Meatlovers Bloggertreffen (Bloggercafe by Seidl) in Essen und isländischem Lamm von Vikingyr, habe ich es gewagt und mich an Lammhaxe getraut.Wir lieben Schmorgerichte aus dem Dutch Oven und so konnten wir…
Kategorie: Allgemein
Tsoureki – griechisches Osterbrot
Köstlicher süßer Duft bahnt sich den Weg durchs Haus. So verführerisch, dass ich das Osterbrot sofort nach dem Backen probieren möchte. Die oberfläche glänzt und ich kann es kaum erwarten. Eigentlich ist es der Brauch, dass ein rotes Ei mit eingebacken wird. Ja, das war auch mein Plan…… nur war das Färbeergebnis so derartig bescheiden,…
Retterbox* Gemüseauflauf -Veggie
Ein Farbenspiel wie es im Buche steht!Die Grundzutaten haben sich aus einer Retterbox* ergeben. Du kannst dafür alles hernehmen was weg muss, also ist der Auflauf eine perfekte Resteverwertung.Und mit Käse schmeckt bekanntlich alles besser :0) Zutaten für eine kleine Edelstahlform (anpassbar!) Rosenkohl* Paprika* Zuckerschoten* Zwiebeln* Kartoffeln* Tomaten Pakchoi Olivenöl Salz und Pfeffer Das Gemüse…
Frau Lose: Die Retterbox* im Februar
Die Retterbox* von Frau Lose war wieder gefüllt mit allerlei schönen Dingen.Mein heutiges Rezept für euch ist Portobello-Köfte Burger mit Perl-Couscous Aus der Retterbox habe ich Staudensellerie*, Frühlingszwiebel*, Zwiebel*, Wildsalat*, Tomaten* und Fenchel*genommen. Perl-Couscous mit Gemüse -4 Tassen Perl- Couscous (oder normaler) –> das war definitiv zu viel für 2 Personen-1 rote Paprika-1 Stange Sellerie*-1…
Frau Lose: Die Retterbox* im Februar
Wir engagieren uns gegen Lebensmittelverschwendung. Fast jede Woche holen wir uns eine Retterbox* bei Frau Lose. In der Retterbox sind Lebensmittel die unperfekt sind, viel Obst und Gemüse, Lebensmittel wo das MHD sehr nahe oder schon drüber ist, Überproduktionen etc…. Also alles gerettet und viel zu schade zum Wegwerfen. Alle Zutaten aus der Retterbox* sind…
Leben und Geniessen Blog 