{enthält unbeauftragte Werbung/ Verlinkung} Schönstes Frühlingswetter, der Kamado steht auf der Terrasse und möchte für uns was leckeres zaubern. Dann soll er das mal tun.Brisket stand auf dem Plan. Wir also los, Fleisch beschaffen. Da wir von der Qualität unseres Stamm Fleisch Dealers überzeugt sind, ging´s zum türkischen Markt unseres Vertrauens. Wir fragten nach Rinderbrust….
Kategorie: Allgemein
Soziallegastheniker, Weichkäse & andere verzogene Knallsäcke
DAS ist anstrengend! Bist du auch umgeben von Soziallegasthenikern und an Selbstüberschätzung leidenden Menschen? Dann kannst du dich meiner Selbsthilfegruppe anschließen: Du kennst die, die das Wort Team noch nie gehört haben oder es so übersetzen: Toll Ein Anderer Machts. Du kennst solche, die sich mit Unbekanntem gar nicht erst auseiandersetzen und lieber warten, bis…
Gyros-Lasagne mit Metaxa Soße
{enthält unbeauftragte Werbung / Nennung} english version available Ich weiß, dass ich eventuell auf Unverständnis bei unseren griechischen Freunden stoße. Aber ehrlich? Diese Lasagne verbindet alles, was ich wirklich gerne mag: Gyros, Metaxa-Soße und Nudeln. Ausserdem kommt mal wieder die schöne gußeiserne Kastenform K4 von Petromax zum Einsatz. Draussen scheint (noch) die Sonne, ich habe Bock…
Das Museum & ich oder Ist das Kunst oder kann das weg?
Wer mich im Museum antrifft weiß nach kürzester Zeit – Kunstbanause! Ich kann mit so altem Zeug nicht viel anfangen. Das fing in der Schule schon an, dass mich Geschichte nicht wirklich interessiert hat. Ja, klar, ist interessant wie unsere Vorfahren ihr Leben mit einfachsten Werkzeugen gemeistert haben. Aber deswegen muss ich nicht jede Scherbe…
Radieschen-Rucola Salat mit Meerrettich Dressing
Der Grund für dieses schöne leichte Gericht sind eigentlich 2 Gründe.1. Wir hatten noch Weiße Bohnen Frikadellen übrig2. Die neue Schneidemaschine wollte ich mal testen Ich muss nochmal etwas weiter ausholen.Der Mann hat ein neues Spielzeug gekauft. Einen Allesschneider. Ja, wir hatten bereits ein Vorgängermodell, aber leider ließ sich da die Schneidscheibe nicht austauschen. Das…
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