Hierzulande nicht ganz so bekannt, in Griechenland eine absolute Delikatesse: schwarze Walnüsse. Was ist das? Das „karydaki glyko“ ist ein traditionelles griechisches Dessert, das aus Walnüssen und Zucker hergestellt wird. Es ist eines der vielen Süßigkeiten, die in der griechischen Küche oft zu verschiedenen festlichen Anlässen oder besonderen Gelegenheiten serviert werden. Die genaue Herkunftsgeschichte dieses…
Schlagwort: Dessert
Vanilleeis – cremig, fein, selbst gemacht
Vanilleeis ist ein Klassiker und du kannst es in allen erdenklichen Variationen kombinieren.Natürlich kann man ein Eis kaufen. Das ist auch lecker.Wenn man aber bedenkt, dass man für aufgeschlagene Luft, Füllmaterial und künstliche Aromen bezahlt, trübt das den Genuss ein wenig. Ein Vanilleeis lebt tatsächlich von den Zutaten. Je besser die Zutaten, desto besser auch…
Grießpudding KiBa-Style
Grießpudding ist so eine Kindheitserinnerung. Meine Oma hat immer welchen gekocht und ich erinner mich an die fluffigen Eischneeinseln im Pudding. Ich hab den Grießpudding ein wenig gepimpt und zudem noch Lebensmittel vor der Tonne gerettet, denn die Bananen stammen aus einer Rettertüte. Kirsch – Banane ist ne tolle Kombi und wir lieben sie sehr….
Dattelpralinen
Das ist so ein richtiger Hingucker auf jeder Kaffeetafel und die Kröung eines leckeren Menüs.Die Herstellung ist recht simpel und man kann sich kreativ echt austoben.Für unser Weihnachtsmenü hab ich da mal was zusammengebastelt.Also der Hauptakteur sind frische Datteln. Und ich meine die richtig Großen, nicht die schrumpeligen kleinen Dinger von denen die Hälfte wurmstichig…
Apfel-Butterkeks Kuchen vom Blech
Unser Apfelbäumchen hat reichlich Äpfel zur Ernte freigegeben. Ein paar hab ich noch und da wir gerne zum Kaffe auch ein Stück Kuchen essen…….tataaaaaa. Kuchen gebacken. Von diversen Rabattaktionen hab ich im Schrank noch 2 Packungen Schoko-Butterkeks gehabt, die von uns niemand wirklich isst. Also hab ich sie im Apfelkuchen verwertet und war eine grossartige…
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