{enthält unbeauftragte Werbung und Markennennung} Wenn ich könnte, wie ich wollte……Im Garten werkeln, Dreck unter den Nägeln, ein Plausch übern Gartenzaun? Genau mein Ding!Jetzt haben wir größentechnisch nicht so den perfekten Garten. Schmal, langgezogen, eine windschiefe Gartenhütte, die ganz schön in die Jahre gekommen ist, einen riesen Bambus der sich nicht im Zaum halten lässt,…
Kategorie: Allgemein
BBQ: Lasagne aus dem Kohlkopf
{enthält unbeauftragte Werbung / Verlinkung / Nennung} Bescheuerte Idee? Nö, super lecker!Statt einer Auflaufform einfach mal einen ausgehöhlten Kohlkopf benutzen.Das klingt kompliziert? Nein, ist es gar nicht. Ich beschreibe Schritt für Schritt was du tun musst. Die Lasagne lässt sich im Backofen genauso backen wie im Kamado oder auf jedem anderen Grill, bei dem sich…
DIY: die Wohnzimmerlampe
Klingt so banal wie irgendwas, jeder hat irgendein Leuchtmittel überm Tisch baumeln, warum extra einen Blogpost? Nun, das Fiasko reicht 15 Jahre zurück in die Junggesellenbude meines Mannes.Ein weisses Kabel aus der Decke hängend und eine formschöne Glühbirne. Ja Glühbirne, keine Energiesparlampe, in einer schlichten farbbekleckerten Fassung, eben so wie man es vom Renovieren her…
Hilfe für Pizza
Ich werde immer wieder gefragt, wie man Pizza ohne kleben und pappen auf den Pizzastein befördert. Immer wieder landet der Belag, wenn man den Schieber zu heftig bewegt auf dem Stein, während der Teig auf dem Schieber verbleibt. Glaubt mir, ist uns auch mehr als ein Mal passiert.Ich habe eine Empfehlung für euch, die das…
Azubi im Zentrum der Glut
Jaja, in meinem hohen Alter kann man es tatsächlich noch zum Azubi bringen.Wie kann das?Ganz einfach. Man lässt sich zum Juror für Grillwettbewerbe der GBA – German Barbeque Association ausbilden. Nanu? Bist du nicht sonst immer im Team angetreten? Ist euer Team gar nicht dabei? Diese Frage musste ich sehr häufig und ausgiebig beantworten.Nein, dieses…
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