Buttercreme nach Anja´s Mama

Ganz einfach herzustellen, wandelbar und sagenhaft lecker.

2 Päckchen Vanillepudding
3/4l Milch
3 EL Zucker
Zitronenschalenabrieb

Den Pudding nach Anweisung kochen und abgedeckt mit Frischhaltefolie (die verhindert die Bildung der Haut) auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

500gr Butter (Zimmertemperatur)

Butter aufschlagen und nach und nach den Pudding untermischen. Aromatisieren mit Vanille und Zucker.

Fertig!

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