Oh, dieser Duft! Dieser Geschmack!Mein Mann hat ein neues Kochbuch bestellt. Vorangegangen war der Besuch des Restaurants „Neni“ in Köln. Wir haben uns an den kleinen Köstlichkeiten satt gegessen und waren total begeistert. Balagan (hebräisch für Durcheinander) nennt sich das und ist vergleichbar mit Meze oderTapas.Die Kleinigkeiten sind geschmacklich fantastisch abgestimmt und geben die Küche…
Schlagwort: vegan
BBQ: einfacher Brotspieß
Das ist so cool, dass ich es euch unbedingt zeigen möchte.Megar einfach und schnell gemacht ….optisch ein absoluter Kracher! Natürlich schmeckt es auch super lecker!Aber von vorne. Du brauchst nur wenige Zutaten: Holzspieße Pizzateig aus dem Kühlregal (am besten rechteckig) Cherry Tomaten Grillkäse oder / und Champignons, Broccoli, Paprika, Blumenkohlröschen, Auberginenwürfel, Zucchini etc…… der Fantasie…
Die Knifte: Falafel mit Hummus und so
{enthält Werbung} Ja, da guckst du, oder?Falafel auf´m Brot? Ey, warum denn nicht?Hauptsache lecker! Und das isses in der Tat! Ach ja, und vegetarisch/vegan ist das Ganze auch noch. Hier die Zutaten: – Falafel Mix classic (Edeka) – Hummus classic – Rucola – Datteltomaten – Möhren Pesto – Kresse – Kartoffelbrot (zB Malzer) Die Falafeln…
Wunderbares Möhren-Pesto – Alibaba und die 40 Möhren
(enthält Werbung) Ein gutes neues Jahr wünsche ich euch noch. Wir haben noch gefühlte Kilos an Möhren übrig. So große Fans sind wir eigentlich nicht. Für einen selbstgekochte Soße brauchte ich 2 Möhren. Das skurrile war, 2kg Möhren waren günstiger als zwei einzelne Möhren….. nun ja. Da wir Verschwendung ablehnen, haben die Möhren jetzt einfach…
Kürbis-Burger mit Schupfnudel-Pommes
Kürbis-Burger klingt erst mal irgendwie ….. naja! Und Schupfnudel-Pommes, öhm, was soll das denn? Bei unserem Bloggerday in Sprockhövel haben wir allerdings eine ziemlich geile Version kreiert, die ich nochmal nachgekocht und verfeinert habe um euch am Rezept teilhaben zu lassen. Zur Erklärung, der „Burger“ besteht aus : – Reibekuchenplätzchen – Rucola – Kürbisketchup – Scheibe Cheddar…
Leben und Geniessen Blog 