Erdbeermarmelade mit Basilikum und Andaliman Pfeffer

In unserem Vorratsregal im Keller stapeln sich die Marmeladengläser…. voll natürlich, aus den letzten Jahren…. und ich hab nix besseres zu tun, als für Nachschub zu sorgen. Augenroll. Ich kann nix wegwerfen. Und für unseren Rumtopf brauchte ich noch Erdbeeren. Durch unseren Urlaub hat sich das alles verzögert und die Erbeersaison näherte sich dem Ende. Also…

Die Vorratskammer – my lovely pantry

Ach wiiiiiiiie lange haben wir davon schon geträumt, was haben wir Nigella Lawson beneidet, wenn sie die Tür zum Allerheiligsten, ihrer Pantry (Vorratskammer) geöffnet hat. Sowas? Ja, wollen wir auch! Leider hat es der Grundriss unseres Hauses zuerst nicht hergegeben. Jetzt, wo wir im Keller aktiv waren und die Kellerküche und die Vorratskammer in den…

Gold und Edelsteine

….brauche ich nicht. Ich bin zufrieden mit einer nagelneuen, formschönen Maurerkelle! Wir sind ein großes Stück weiter gekommen, was unseren Keller anbelangt. Dafür bin ich auch jetzt echt alle, Muskelkater in den Armen und so….. den Sonntagnachmittag haben wir total erschossen auf der Couch verbracht….. aber, das Resultat kann sich durchaus sehen lassen. Die erste…