Ich hab hier heute mal eine herzhafte Waffel-Variante für euch. Irgendwie denkt man bei Waffeln immer an die süßen Versionen. Ja klar, sie sind wunderbar vielseitig und wahnsinnig lecker. Mein herzhaftes Rezept ist nicht minder variabel und eignet sich prima als Resteverwertung. Die Zutaten für den Basisteig hab ich hier: Die Teigmenge reicht für 4…
Schlagwort: Feta
Tomatentarte, der Veggie Hammer
{enthält unbeauftragte Werbung} Tomaten soweit das Auge reicht und das ist erst der Anfang.Am besten sind sie tatsächlich frisch gepflückt und direkt verarbeitet. Ich habe geerntet und eine leckere Tomatentarte gemacht. Draussen isses ziemlich warm, deshalb habe ich die Tarte auf dem Kamado zubereitet. So bleibt es in der Wohnung „kühl“.Funktioniert aber auch genauso gut…
Flammkuchen mediterran
Da sitzt du so gemütlich in Griechenland bei nem Gläschen Wein, es hat sich Besuch angekündigt…..und du willst etwas schnelles Fingerfood zum Getränk reichen.Griechenland war jetzt nur der Aufhänger, die Inspiration, denn mit diesem Flammkuchen kannst du genauso gut in Wuppertal oder Castrop ….. oder wo auch immer….. deine Gäste überraschen.Viele Zutaten brauchst du nicht…
Das Bete-Käse…… Ding
{enthält unbeauftragte Werbung / Nennungen und Verlinkungen} Puh, wie beschreibe ich das heutige Rezept?Auf jeden Fall vegetarisch!Ich erkläre kurz, was ich im Kühlschrank hatte und was ich damit angestellt habe. Es handelt sich immer noch um Reste von den Feiertagen……* gelbe Bete* weiße/rosa Bete* Stilton* FetaNicht aus dem Kühlschrank:* Zwiebeln* KartoffelnAus dem Garten:* Rosmarin* Thymian…und…
Veggie-Day: Wurzelgemüse mit Feta
{Kooperation / Werbung} Da lag noch ein Paket gemischtes Wurzelgemüse im Kühlschrank. Rote Bete, Karotten und Pastinaken…..naja, eigentlich nicht so mein Ding, aber mein Mann liebt das.Ok, dann will ich mal loslegen. Mit ordentlich Geschmack wird es wohl was werden.Und es war seeeehr lecker, die Vorbereitung ging ratz fatz, der Mann zufrieden. Alles richtig gemacht!…
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