{enthält unbeauftragte Werbung} Ist viiiiiell leckerer als man meinen mag. Low Carb oder noch krasser Keto, sowas veranlasst nicht jeden überhaupt weiter zu lesen. Solltest du aber. Das Gericht steht dem Original in nichts nach. Würzig und lecker, so richtig Soulfood, eine Auflaufform voller Glück. Basis:– 250gr Hackfleisch – 1 handvoll Erbsen ( TK ist…
Schlagwort: Blumenkohl
Geräucherter Blumenkohl und Langostinos
{enthält unbeauftragte Werbung und Verlinkungen} Wir stehen auf Gesmoktes. So ein feines Raucharoma bringt so manches Lebensmittel auf ein neues Level. Meine Idee kam mir spontan und so wurde der Kamado mal eben auf Temperatur gebracht. Vielleicht passen die beiden Lebensmittel nicht zu 100% zusammen, aber jedes für sich in Verbindung mit anderen Beilagen und…
Blumenkohl-Gorgonzola Spaghetti
Ein Gericht aus der Rubrik: schnelle Küche und Resteverwertung. Wir haben ja alle keine Zeit mehr. Umso cooler isses, wenn du etwas vorbereiten kannst, was total fix geht und keinen großen Anspruch an kochtechnische Vorkenntnisse stellt. Liegt da nicht noch ein Rest Blumenkohl im Gemüsefach? Zutaten: – Spaghetti (oder andere Nudeln) – Gorgonzola – Sahne…
Mega Burger, Portobello mit hessischen „Grie Soß´“ Kräutern, Mais mit Kräuter-Käse Topping und Kartoffel-Blumenkohlsalat
Die Kräuter der Frankfurter Grünen Soße im original „Grie Soß´“ genannt ist eine Mischung aus mindestens 7 frisch geernteten aromatischen Kräutern. Zur Kräutermischung gehören: Petersilie, Sauerampfer, Schnittlauch, Pimpinelle, Kerbel, Kresse und Borretsch. Verkauft wird die Mischung in Papier verpackt auf jedem Wochenmarkt. Unser Burger weicht etwas von der Norm ab! Normal finden wir langweilig! Burger –…
gebratener Blumenkohl
Man liebt ihn oder man hasst ihn. Fast immer assoziiert man damit Kindheitserinnerungen an eine nach Kohl riechende Küche und Matsche auf dem Teller. Es geht aber auch anders. So ein Blumenkohl muss nicht immer tot gekocht werden. Wir haben die Liebe zum gebratenen Blumenkohl entdeckt und den Möglichkeiten, wie man ihn variieren kann. Die…
Leben und Geniessen Blog 