{enthält unbeauftragte Werbung/Verlinkung} Sobald mein Mann in der Küche verschwindet und zu werkeln beginnt weiß ich, dass es Curry gibt. Das ist sein Spezialgebiet und er beherrscht es die Aromen miteinander zu kombinieren.Er beherrscht ganz viele Varianten.Das heutige Originalrezept stammt aus der Kochschule von J.Oliver. Für mich lässt er allerdings den Koriander weg, was ich…
Cakes – kleiner Rückblick
Ich habe beim Stöbern und Backup meiner Bilder noch ein paar nette Fotos von ein paar Torten gefunden und dachte, ich lasse euch dran teilhaben. Basis für die Böden war meistens der fluffigste aller Kuchenteige, der sich wunderbar aromatisieren und wandeln lässt. So, genug Appetit geholt. Ran an die Schüsseln und den Ofen vorgeheizt. Ich…
DIY: Das Fliegengitter mit Trockneranschluß
{enthält unbeauftragte Werbung / Verlinkung / Nennung} Ein Trockner im Haus ist zumindest im Winter ein echte Erleichterung. Aus energetischer Sicht natürlich höchst verwerflich, ich versichere, dass im Frühjahr und Sommer und überhaupt, wenn das Wetter mitspielt, die Wäsche an der frischen Luft trocknet. Zurück zum Thema. Bei uns steht der Trockner wegen dem Abluftschlauch…
English version available!
Good Morning!For some recipes is an english version available now. Click here!I´m going to translate them one by one so please be patient.If you have any ideas, questions or comments, please don´t hesitate and contact me! Enjoy!See ya!
Geräucherter Blumenkohl und Langostinos
{enthält unbeauftragte Werbung und Verlinkungen} Wir stehen auf Gesmoktes. So ein feines Raucharoma bringt so manches Lebensmittel auf ein neues Level. Meine Idee kam mir spontan und so wurde der Kamado mal eben auf Temperatur gebracht. Vielleicht passen die beiden Lebensmittel nicht zu 100% zusammen, aber jedes für sich in Verbindung mit anderen Beilagen und…
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