Unser Apfelbäumchen hat reichlich Äpfel zur Ernte freigegeben. Ein paar hab ich noch und da wir gerne zum Kaffe auch ein Stück Kuchen essen…….tataaaaaa. Kuchen gebacken. Von diversen Rabattaktionen hab ich im Schrank noch 2 Packungen Schoko-Butterkeks gehabt, die von uns niemand wirklich isst. Also hab ich sie im Apfelkuchen verwertet und war eine grossartige…
Die Holländische Krone – Urlaub in Nordholland
{enthält unbeauftragte Verlinkungen und Werbung, alles selber bezahlt} Dieser Urlaub war ja eigentlich für letztes Jahr (September 2020) geplant, fand dann aber nicht statt, weil man eine Woche vor Abfahrt die Region Nordholland zum Hochinzidenzgebiet erklärte und wir die Hose voll hatten trotzdem zu verreisen.Dass wir einen Haufen Geld verloren haben weil die Stornobedingungen aus…
Cottage-Style Garten oder wie werde ich die Steinwüste los
Gräser und graue Basaltsteine. Ganz kurz fanden wir das schön. Als sich die ersten Grasbüschel unschön braun verfärbten kamen erste Zweifel ob sich das alles so „pflegeleicht“ gestaltet wie immer behauptet. Möglicherweise haben wir pflegeleicht auch mit „da braucht man nicht groß nach zu gucken“ gleich gesetzt. Lange Rede kurzer Sinn, die Pflanzen haben alle…
Endlich mal raus!
{unbeauftragte Werbung} Raus! Raus aus dem Alltag, raus aus dem Trott, raus aus dem nörgeligen Coronascheiß, mal was anderes sehen und hören. Noch zu Lockdownzeiten habe ich mutig einfach zwei Übernachtungen bebucht. Der Termin war noch gut 6 Monate hin und keiner konnte abschätzen wie die Lage sich bis dahin entwickeln würde. Also nicht mit…
Waffeltürmchen mit Tomaten und Frischkäse
Die Waffeln mit dem Manouri Käse und dem Mangold sind schon der Hammer. Wie macht man daraus eine Vorspeise mit Wow-Charakter? Ganz einfach. Man pimpt sie mit ganz einfachen Handgriffen und Zutaten. Ich habe dazu gebraucht: 1 Packung Frischkäse Schnittlauch fein geschnitten Salz, Pfeffereinen Spritzbeutel mit kleiner Tülle Tomaten in Scheiben geschnitten (am besten Cocktailtomaten)…
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