(enthält etwas Werbung) Wie bringt man ratz fatz Weihnachtsduft in die Bude? Ganz einfach! Man nehme: – Kaffeepulver – Glühweingewürz „Oh du fröhliche“ von Spicebar Die Krönung ist in diesem Fall von Hand gebrühter Kaffee. Freitagmorgen, Urlaub, Weihnachtsbeleuchtung ist an, das Radio Internet spielt Weihnachtslieder. Jetzt erst mal nen Kaffee. Ich brühe von Hand, das…
Kategorie: Lecker
Die Knifte: Der absolute Klassiker, das Schnitzelbrot
(enthält Werbung) Spärlich belegte, beim Bäcker gekaufte Schnitzelbrötchen, lieblos belegt und sparsam dekoriert….nicht mit mir!Mein letztes Schnitzelbrötchenerlebnis bestand aus einem tranig schmeckenden Schnitzel, 1 dünnen Scheibe Gurke und einem Scheibchen Tomate…… die Mayonnaise war dünn drauf gekratzt. Geschmack? Fehlanzeige!Dass es auch anders geht beweise ich euch heute! Jetzt echt, so ein Schnitzel ist super schnell…
Die gute alte „Brühe“ – Allzweckwaffe gegen alle Krankheiten
Die Erkältungszeit streckt wieder reihenweise Opfer nieder. Ich spreche hier von einer Erkältung, nicht von der Männergrippe. Gegen die Männergrippe ist selbst eine Hühnerbrühe machtlos! Gut gewappnet und weil wir Suppen ohnehin lieben, habe ich so ganz nebenbei eine Hühnersuppe und eine Rindfleischbrühe angesetzt und sie in Weckgläsern haltbar gemacht. Da geht relativ unproblematisch, weil…
Die Knifte: Pizza Schnitte
(enthält Werbung) Ich stelle fest, dass die mediterranen Aromen sich am einfachsten zu schmackhaften Brotbelägen verarbeiten lassen. Deshalb heute der Gruss an die italienische Mamma! Die klassischen Aromen einer Pizza kommen hier zum Einsatz und verbinden den saftigen, würzigen Reibekuchen perfekt zu einem Brotbelag mit Suchtpotential! Hier bietet sich auch Resteverwertung an. Hast du noch…
Koteletts vom Duroc Schwein mit Ofen-Pommes und Tomatenragout
(enthält Werbung) Der Tiefkühler muss leer werden, also widmen wir uns nach und nach der Vernichtung des Inhaltes. Zwei feine Duroc Koteletts kamen zum Vorschein. Essenstechnisch quasi ein Elfer ohne Torwart, da kann nix schief gehen. Die Beilagen waren auch schnell gefunden, auch hier war das Resteverwertung. Die Pommes in Streifen schneiden und mit Öl benetzen….
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