(dieser Artikel enthält etwas Werbung) Es muss schnell gehen und lecker sein! Genau, und da bist du hier richtig. Heute gibt es zum Abendbrot: Saftige Hähnchenbrust in einer Chia-Haferflocken-Paniermehl-Panade, klassische Röstziebeln und dazu einen warmen Tomatensalat Zeitaufwand alles im allem ca 30min….. Ich hatte noch eine Hähnchenbrust im Kühlschrank. Ganz oft machen Leute den Fehler…
Kategorie: keep it simple
Blumenkohl-Gorgonzola Spaghetti
Ein Gericht aus der Rubrik: schnelle Küche und Resteverwertung. Wir haben ja alle keine Zeit mehr. Umso cooler isses, wenn du etwas vorbereiten kannst, was total fix geht und keinen großen Anspruch an kochtechnische Vorkenntnisse stellt. Liegt da nicht noch ein Rest Blumenkohl im Gemüsefach? Zutaten: – Spaghetti (oder andere Nudeln) – Gorgonzola – Sahne…
Die Knifte: Europas Delights
{enthält Werbung} Hä?? Ich erklär´s kurz: Käse aus Holland, Salami aus Italien, Mozzarella aus Italien, Bacon vom heimischen Metzger (im besten Fall). Salami – Käse ist ein Klassiker und wird auf ner Knifte gerne mal schnell trocken.Nun, dagegen tun wir natürlich was.Man kann jedem noch so langweilig anmutendem belegten Brot ratz fatz Leben einhauchen. Und…
mediterrane Soßenbasis mit Chili
Urlaub steht vor der Tür, vorher hast du noch alles abgeerntet und verarbeitet, soll ja nix verkommen……Da kommste aus´m Urlaub, und die Pflanzen hängen wieder voll mit reifen Chilis. Damit haben wir echt nicht gerechnet. Nun ja, alles abgeerntet und die Pflanzen endgültig auf dem Kompost entsorgt. Was machen wir jetzt? Kurz nach Farben sortiert, die…
Gartenfreuden und nun? Chili-Paste, medium hot
Die Chilipflanzen haben sich im Garten prächtig entwickelt und haben ihren perfekten Standort mit einer reichen Ernte gedankt. Puh! Zum einen haben wir uns wahnsinnig über die Ernte gefreut, aber leider sind auch sehr viele Sorten dabei, die nicht essbar sind. Nicht essbar, weil sie einfach zu scharf sind……. echt jetzt, zu nix zu gebrauchen,…
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