Eine unserer Azubinen schleppte am letzten Tag mal ein großes Blech mit Kuchen an. Der duftete wahnsinnig lecker nach Orangen und zerging förmlich auf der Zunge….Ich liebe Blechkuchen und der war so lecker, dass ich das Rezept angefordert habe.Über die vielen Male, die ich das Rezept jetzt schon benutzt habe, habe ich auch kleine Anpassungen…
Kategorie: Fingerfood
Hefeschnecken, natürlich mit Zimt
Das Rezept ist mal aus Verlegenheit entstanden. Überraschend zum Kaffee eingeladen, morgens erfahren, nachmittags verabredet. Was bringste mit? Was Süßes passt immer! Trockenhefe haben wir immer zu Hause. Allerdings benutze ich lieber frische Hefe. Die habe ich aber nicht immer auf Vorrat im Kühlschrank, dann eher mal Reste im Froster. Der Teig ist schnell gemacht und…
Brot für alle Gelegenheiten
{enthält Verlinkungen und Nennungen} Dieses wunderbare und vor allem wandelbare Brotrezept verdanke ich Lorraine Pascale. Es ist super einfach zuzubereiten und macht auf jedem festlich gedeckten Tisch eine fabelhafte Figur. Hier das Rezept: 500gr Mehl (ich nehme normales Weizenmehl) 1/2 Hefewürfel 10gr Salz 340gr lauwarmes Wasser Ich mache in das Mehl eine Kuhle, brösel die Hefe…
Einweihung oder ein würdiger Rahmen für die weltbesten Zimtküchlein
Danke Schokohimmel ! Beim Stöbern fand ich dieses sensationelle Rezept. Für die Einweihung meiner neuesten Errungenschaft mussten diese herrlich zimtigen und fluffigsten aller Küchlein ran! Die Küche, nein, die ganze Wohnung roch himmlisch nach frischen Backwaren und wunderbarem Zimt! Schäm, wir haben die Küchlein noch fast heiss direkt aus dem Ofen gegessen…..konnten nicht abwarten, bis sie…
Butterplätzchen – the best ever!
Man müsste es mit gefühlten 100 Ausrufezeichen versehen……das ist das ultimative Butterplätzchenrezept! Ich habe viele Rezepte ausprobiert. Immer haben die Plätzchen anderer besser geschmeckt. Selbst die weiterempfohlenen Rezepte haben bei mir anders geschmeckt. Wieviele Jahre ich erfolglos geblieben bin vermag ich gar nicht mehr abzuschätzen. Für Halloween musste ein einfaches Rezept her, damit ich Gruselkekse…
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