Blaue Flecken im Schweden-Stil

Oh, wie ich mich ärgere! Ich ärgere mich über meine eigene Ungeschicktheit und schiebe die Schuld natürlich jemandem zu, der sich nicht wehren kann: Malm, das Bett. Da muss ich weiter ausholen……Im schwedischen Möbelhaus hat mein Mann das Objekt vor vielen Jahren erstanden, da kannten wir uns noch nicht. Als ich kam, war ES schon…

Die Knifte: Gans schön scharf!

{enthält Werbung] Nee, kein Rechtschreibfehler! Wir haben heute Gänsebrust auf unserer Knifte. Ja, du hast richtig gelesen!Zarte, rosa gebratene Gänsebrust war vom Sonntagsessen übrig. Zusammen mit warmen weichen Aromen und kräftigem Rosenkohl hast du ein wahres Gedicht zwischen zwei profanen Brotscheiben. Wild mag diese warmen Gewürze wie das 5 Gewürze Pulver.Und Rosenkohl muss nicht grau…

Filigran, das musste erst mal nachmachen

Der Herbst lässt sein goldenes Band….käse, das Gedicht lautet ja ganz anders….. Egal, der Herbst ist schön! Der Herbst ist bunt! Ich mag den Herbst, wenn er nicht nur vom grauem Regenwetter und Kälte geprägt ist. Wir können uns ja echt nicht beschweren, bis jetzt hatten wir ja echt Glück und konnten ein paar wärmende Sonnenstrahlen…

Kürbis-Burger mit Schupfnudel-Pommes

Kürbis-Burger klingt erst mal irgendwie ….. naja! Und Schupfnudel-Pommes, öhm, was soll das denn? Bei unserem Bloggerday in Sprockhövel haben wir allerdings eine ziemlich geile Version kreiert, die ich nochmal nachgekocht und verfeinert habe um euch am Rezept teilhaben zu lassen. Zur Erklärung, der „Burger“ besteht aus : – Reibekuchenplätzchen – Rucola – Kürbisketchup – Scheibe Cheddar…

Die Knifte: für Eilige!!!!

{enthält Werbung} Es gibt Verlegenheits-Pausenbrote….geschuldet dem Feiertag und  einem langen und relativ faulen Wochenende. Trotzdem muss es lecker sein, keine Frage. Ich hatte da so die Idee….. Paprika war noch im Kühlschrank und warum sollte man nicht mal die Paprika als Förmchen für ein leckeres Rührei hernehmen? Sieht super aus, erfüllt seinen Zweck, indem es…