Cake & Bake in Dortmund

Oh mein Gott! Da dachte ich, da gehste mal hin, mal gucken, was es so gibt…….. Mein Mann hat sich bereit erklärt mit zu gehen, ohne zu wissen, was ihn erwartet. Was kann schon sein, Kuchen, Backformen, Mädchenkram…… Bis wir schon auf der B1 im Stau standen und ewig warten mussten, bis man auf den Parkplatz kam….

Überleben auf der Baustelle

„Wer hart arbeitet muss auch gescheit essen!“ Hat schon mein Opa gesagt! Gut vorbereitet ist halb gewonnen. In unserem Fall mussten wir eine kleine Hürde nehmen, denn die Küche war ja quasi gar nicht da und soll auch mit etwas Verspätung erst Einzug halten. Was tun? Man(n) muss ja auch was essen…… Als passionierte Griller…

Kleines Päuschen

Für die nächsten 3 Wochen werde ich eine kleine Pause bezüglich Backen und Kochen einlegen. Grund hierfür ist unser Umzug in ein neues Haus. Neues Haus ist nicht ganz richtig, das Haus ist älter und somit stehen ein paar Schönheitsreparaturen an. Tapeten, Decken und Fußböden, neue Stromkabel und sonst noch so einiges Gedöns haben jetzt…

Lemon Curd-Kranz

Angelehnt an den klassischen Frankfurter Kranz habe ich mir gedacht, da mein Mann so auf zitronig steht, müsste ich mal tätig werden. Zu seinem Geburtstag habe ich dann losgelegt. Vor vielen Jahren habe ich ihm mal einen Frankfurter Kranz gebacken. Es war mein Erstlingswerk, ich war stolz, alles klappte tadellos. Der Kuchen sah aus wie…

Brownies mit weißer Schokolade-Creme Fraiche Topping

Das Rezept stammt von meinem Lieblingsblog, Danke Schokohimmel! Mein Mann hat Geburtstag und die Brownies soll er mit auf die Arbeit nehmen für seine Kollegen. Das Rezept habe ich ein wenig abgewandelt, habe eine Mischung aus Zartbitter mit Orangenstückchen und Vollmilch gemischt und die Schoki geschmolzen, bevor ich sie in den Teig gegeben  habe. Hier…