Ich bin beim Stöbern in der Mayerschen darauf aufmerksam geworden. Immer wenn wir in der Stadt sind, entern wir die Abteilung für Kochbücher und gucken, was es neues gibt. Das kann dann schon mal länger dauern und ich bin ganz dankbar, dass es Höckerchen zum Setzen gibt. Granate wären Sitzgelegenheiten wie bei Hugendubel, aber zurück…
Autor: lebenundgeniessenblog
Lachsnudeln aus dem Ofen
Hier mal was ganz einfaches und schnelles aus dem Ofen. Nudeln in der Auflaufform mit Lachs, Champignons und Erbsen, gratiniert…. ein durchaus gästetaugliches Essen. Die Zutatenliste: -500gr Nudeln (egal welche) – 300gr Stück Lachs ohne Haut – ein paar Champignons – eine Frühlingszwiebel – 1/2 Chilischote (je nach Geschmack) – eine Handvoll TK Erbsen –…
Vorbereitung, ein WE in London, Du bist gefragt
Demnächst steht ein kleiner Kurzurlaub an. Es geht mit einigen Kollegen meines Mannes nach London. Obwohl wir schon einige Male dort waren, freuen wir uns mal wieder hin zu kommen. Unser Augenmerk liegt nicht mehr auf Sightseeing sondern eher was das kulinarische betrifft. Street Food, Foodtrucks, Bäckereien und Märkte sind unser primäres Ziel. Ich starte…
Fruchtige Himbeer / Rhabarber Curry Sauce
Im Froster hatte ich noch 2 Beutel Himbeeren und einen Beutel Rhabarber aus dem eigenen Garten, geerntet letztes Jahr. Eigentlich wollte ich mal Marmelade draus kochen, hab mich dann aber für eine fruchtig scharfe Curry Soße entschieden. Die Himbeeren und den Rhabarber im Topf erwärmt und mit einer roten Chilischote (mit Kernen), 5 Knoblauchzehen, 3…
neues Spielzeug
Dass wir Zielgruppe diverser Küchengadgets sind, ist ja hinlänglich bekannt. Sehr lange haben wir nichts mehr angeschafft…. bestimmt 8 Wochen…… oder so. In unseren Weihnachtsferien sind wir mal eben nach Sundern gefahren, im schönen Sauerland ist der Hauptsitz der Firma Severin. Und was soll ich sagen, aus dem mal eben nur gucken wurde ein Einkauf….
Leben und Geniessen Blog 