Weiterbildung ist, egal wie alt man ist, immer eine gute Idee. Warum sich nicht mal von einem Profi zeigen lassen, wie man richtig Brot backt. Ein paar Hintergrundinfos, Kniffe und Tricks wollten wir mitnehmen. Bäckermeister Ralf aus unserem Grill Team hat sich Zeit für uns genommen und uns mal die einfachsten Grundlagen versucht zu vermitteln….
Autor: lebenundgeniessenblog
Bestandsaufnahme und anstehende Projekte
Manchmal hab ich das Gefühl, es geht so gar nix voran. Das Einzige, was immer weiter läuft ist der Zeiger der Uhr. Es bewegt sich sonst nix, du trittst auf der Stelle, während die Zeit ohne Fortschritte verrinnt. Am Ende des Tages sagst du dir, wieder nix geschafft! So geht´s uns ganz häufig. Aus verschiedentlichen Gründen…
Das Landbrot aus dem Topf
Brot. Das ist so ein Thema für sich. Wo kaufst du heute noch ein richtig gutes Brot? Wer kann wirklich richtiges Brot backen? Die Dinger aus dem Brotbackautomaten verschiedener Discounter kannst du mit Appetit nur essen, wenn sie ganz frisch sind. Schon am nächsten Tag ist es mit der Pracht vorbei und es schmeckt nicht…
Die Wimpelkette / Girlande für Grill Doch Mal
Wir sind Freaks! Wenn es ums Essen und Trinken geht, Genuß und Spaß, da sind wir ganz vorne mit dabei, da stehen wir in der ersten Reihe. In unserem Bekanntenkreis gibt es nur wenige, die diese Leidenschaft mit uns teilen. Seite an Seite, wie gesagt, erste Reihe, stehen auch Conny und Martin. Aus einem kleinen…
Buchempfehlung
Ich bin beim Stöbern in der Mayerschen darauf aufmerksam geworden. Immer wenn wir in der Stadt sind, entern wir die Abteilung für Kochbücher und gucken, was es neues gibt. Das kann dann schon mal länger dauern und ich bin ganz dankbar, dass es Höckerchen zum Setzen gibt. Granate wären Sitzgelegenheiten wie bei Hugendubel, aber zurück…
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