Schlagwort: Sommer

Französische Aprikosen-Rosmarin Tarte mit Vanilleeis

Machen nicht schon die Bilder Lust auf diese Köstlichkeit? Der Geschmack ist absolut köstlich und genau das Richtige für heiße Sommertage. Am besten passt dazu eine Kugel Vanilleeis oder ein ordentlicher Schlag Sahne! Die Zubereitung ist eigentlich gar nicht schwierig. Alle Bestandteile lassen sich vorbereiten und dann zum Gesamtkunstwerk zusammenfügen. Der Mürbeteig 200 g Mehl50…

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Kurzurlaub in Zeeland – NL

Artikel enthält unbezahlte Werbung und Verlinkungen Wer ausserhalb der Hauptreisezeiten ein paar entspannte Tage verleben möchte, dem kann ich Zeeland / NL ans Herz legen.Um es vorweg zu nehmen, in Ferienzeiten und anderen Hauptreisezeiten möchte ich zum Beispiel in Domburg da nicht tot überm Zaun hängen. Es ist einfach viel zu voll! Wir stehen da…

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Couscous-Salat und Edamame-Falafeln

{enthält unbeauftragte Werbung} Sommer, Sonne, draussen sitzen, da will man ja nicht unbedingt groß die Zeit in der Küche verbringen.Heute mal fleischlos und richtig lecker! Erfrischenden Couscous-Salat, dazu Edamame-Falafeln und einen Joghurt Dip mit Curry Couscous-Salat* Couscous (soviel man mag)* Salz* kochendes Wasser* Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten* Tomaten ohne Kerne, gewürfelt* Oliven ohne Stein halbiert*…

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Pizza-Pasta Tomatensugo – den Sommer haltbar machen

{enthält unbeauftragte Werbung und Markennennung} Tomaten, Tomaten, Tomaten……zwar nicht so reichlich wie die Jahre davor, dafür aber mit ganz vielen verschiedenen Sorten wie zB Principe Borghese, Andenhorn, einige alte Sorten (Sortiment von Aldi), Cherrytomaten, Zebra….. Da die Tomaten ja nicht alle schlagartig reif sind, habe ich die reifen Tomaten geerntet und eingefroren. Natürlich haben wir…

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