Soja Soße! Fast jeder hat sie im Schrank. Zum Einsatz kommt sie vielleicht seltener, weil viele gar nicht wissen, was dieses Zauber Elixier eigentlich alles kann. Und noch weniger Menschen wissen, wie sie hergestellt wird und welche Qualitätsansprüche dahinter stehen. DAS alles war der Grund, warum die Food Professionals zum Bloggerreise eingeladen hatten. Wir fahren…
Schlagwort: Reis
Steinpilzrisotto mit Maronen und Trüffelöl
Unser Verlegenheitsrezept, wenn wir mal nicht so genau wissen, was wir kochen sollen und wenns mal schnell gehen soll: Risotto Wir machen das Faulenzerrisotto und ich weiß, dass der eine oder andere Liebhaber der italienischen Küche hier Schnappatmung kriegt. Aaaaaaaber, das Risotto ist einfach nur geil. Lies weiter! Zutaten: Risotto: – Milchreis – Gemüsebrühe –…
Empfehlung: Phoenix Palace – London
Man denkt ja immer, kennst du einen Chinesen, kennst du alle….. So isses Gott sei Dank nicht! Wir trafen uns in besagtem Restaurant mit Freunden die in London wohnen und gutem Essen und feinen Getränken ebenso zugetan sind wie wir. Das Restaurant ist typisch eingerichtet, viel dunkles Holz, rot und gold. Jeremy übernahm das Bestellen…
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