Kulinarien – der Genußmarkt in Dortmund

{enthält unbeauftragte Werbung / Verlinkungen} Warst Du schon mal in Kulinarien? Ein exotischer Ort? Wie kommt man da hin? Wo ist das? Du musst nicht so weit reisen, Kulinarien befindet sich in Deutschland. Im Herzen des Ruhrgebiets, nämlich in Dortmund. Hier findet ein ganz besonderer Markt statt:Kulinarien – der Genußmarkt.Der Name hält, was er verspricht,…

Hessischer Hot Dog

Für unsere Region eine Spezialität, für den Rest der Welt vermutlich ein wenig befremdlich, der Hessische Hot Dog. Ein Mischung aus würziger Wurst, süß herben Zwiebeln und scharfer Soße eine ganz tolle Mischung, eine Verneigung vor unserem Stöffsche. Hier das Rezept:– Zwiebeln in feine Streifen schneiden– Apfel in feine Spalten schneiden, die Größe ist Ermessenssache–…