Einen Tag mit leckerem Frühstück zu beginnen ist ein Traum! Noch schöner ist es, in den Tag mit lieben Freunden zu starten und das Frühstück etwas auszudehnen. Wir brunchen uns in den Sonntag! Unsere Speisenliste: * Lachs mit Sahnemeerrettich * Scones mit Clotted Cream * Marmelade * Rührei * Oliven * Tomate-Mozzarella * knuspriger Bacon…
Schlagwort: Marmelade
Aufgemotzter Marmorkuchen
Ein Marmorkuchen ist fein! Um ihm noch ein wenig mehr Glanz zu verleihen bedarf es kaum Aufwand. Hier erst mal das Grundrezept für den Marmorkuchen: – 200gr Zucker – 4 Eier – 250gr Margarine – 300gr Mehl – Vanilleextrakt oder Vanillezucker – 2-3 TL Backpulver – (etwas Milch, falls der Teig zu kompakt ist) Den…
Pflaumenmarmelade 2016
Von meiner nlieben Nacgbarin bekam ich vor ein paar Wochen einen großen Beutel Pflaumen geschenkt. Kleine Größe, ich weiß nicht welche Sorte, ob Pflaumen oder Zwetschgen, nur der Hinweis, dass es ein Baum aus dem Tessin war. Mangels Equipment habe ich den Einmachtermin verschoben und die Früchte in den Froster gepackt. In der Zwischenzeit konnte ich…
Silberne Hochzeit
Unsere Nachbarn haben Silberne Hochzeit. Zu einem Gutschein über ein Essen im Restaurant habe ich noch eine Torte gemacht. Bescheuerte Idee, gemessen an den Außentemperaturen. Ist aber nicht zu ändern. Es musste halt alles schnell gehen und die Torten immer gleich wieder im Kühlschrank zwischen geparkt werden. Logistik ist alles….. Die 4 Böden sind aus…
Stachelbeeren
2 kleine Sträucher haben wir. 1x hell und 1x rot. Sehr viel Ertrag bringen sie noch nicht, aber das wird noch. Ich war mit der Erbte auch spät dran, einige waren schon runter gefallen. Zu den knapp 250gr habe ich noch ein paar Reste Johannisbeeren gepflückt und ergänzt, so dass ich auf knapp 400gr gekommen…
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