Unser Landbrot 2.0

Das Rezept ist immer noch das Gleiche, nur habe ich statt dem riesen Laib die Teigmenge auf 2  Portionen aufgeteilt. Vom Trödel hatten wir mal gusseiserne Töpfe mitgenommen. Die hatte ich völlig vergessen. Beim Aufräumen fielen sie mir in die Hände, total klasse geeignet für das Brot im Topf. Herausgekommen sin ein großes und ein…

gesundes Frühstück

Selbst gebackenes Brot, körniger Frischkäse und verschiedene Keimlinge und natürlich eine Tasse Kaffee (mit nem Löffelchen Ovomaltine) ergeben ein köstlich würziges Frühstück. SO kann der Freitag starten und macht fit für das bevorstehende Wochenende.

kleines Geburtstagsgeschenk

Meine Mama hatte Geburtstag. Normalerweise back ich für sie einen Kuchen oder mache ne Torte. Diese Jahr wollte sie das nicht. Vielleicht liegt es an meiner mangelnden Begabung was Gebackenes betrifft…. Nun ja, wie auch immer, kein Kuchen? Dann halt ein Brot, denn ich weiss, dass sie rustikale Brote mögen. Zum Einsatz kam mein Landbrot…