Ich habe ein Glas Chai Tee Gewürz von Edora bekommen. Und nur die Chai-Latte oder Chai Tee waren mir irgendwie viel zu langweilig, das macht ja jeder. Ich mag diese warmen Gewürze sehr gerne und stehe auch sonst ganzjährig auf Zimt, Tonkabohne und Co. Also fiel meine Wahl auf Cupcakes, die eben diese Gewürzpalette widerspiegeln….
Schlagwort: fluffig
Pancakes zum Frühstück
Wie oft sind wir über das berühmte „selfrising“ Mehl gestolpert. Jetzt haben wir Abhilfe geschaffen, das heißt, mein Mann hat das Problem gelöst. Er hat einen ordentlichen Vorrat an eben diesem Mehl angelegt, selbst gemischt. Ist im Prinzip total einfach und erspart das lästige Abwiegen, wenn es morgens mal schnell gehen muss. „selfrising“ Mehl auf…
Der fluffigste aller Kuchenteige
Eine unserer Azubinen schleppte am letzten Tag mal ein großes Blech mit Kuchen an. Der duftete wahnsinnig lecker nach Orangen und zerging förmlich auf der Zunge….Ich liebe Blechkuchen und der war so lecker, dass ich das Rezept angefordert habe.Über die vielen Male, die ich das Rezept jetzt schon benutzt habe, habe ich auch kleine Anpassungen…
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