Würzpaste Habanero-Birne

Wenn dich dein Garten mit Chilis zu wirft, du aber nur einen kleinen Teil davon wirklich genießen kannst, weil dein Mann glaubte unbedingt die schärfsten Chilis der Welt anbauen zu müssen….. Ich mach´s kurz, die Chilis mit gewaltigem Körperverletzungspotential habe ich weggeworfen! Es blieben aber noch genügend über, um etwas Leckeres daraus zu zaubern. Aussortiert…

Die Knifte: Europas Delights

{enthält Werbung} Hä?? Ich erklär´s kurz: Käse aus Holland, Salami aus Italien, Mozzarella aus Italien, Bacon vom heimischen Metzger (im besten Fall). Salami – Käse ist ein Klassiker und wird auf ner Knifte gerne mal schnell trocken.Nun, dagegen tun wir natürlich was.Man kann jedem noch so langweilig anmutendem belegten Brot ratz fatz Leben einhauchen. Und…

Mega Burger, Portobello mit hessischen „Grie Soß´“ Kräutern, Mais mit Kräuter-Käse Topping und Kartoffel-Blumenkohlsalat

Die Kräuter der Frankfurter Grünen Soße im original „Grie Soß´“ genannt ist eine Mischung aus mindestens 7 frisch geernteten aromatischen Kräutern. Zur Kräutermischung gehören: Petersilie, Sauerampfer, Schnittlauch, Pimpinelle, Kerbel, Kresse und Borretsch. Verkauft wird die Mischung in Papier verpackt auf jedem Wochenmarkt. Unser Burger weicht etwas von der Norm ab! Normal finden wir langweilig! Burger –…

Alles Birnenpflückerei!

Nee, ich schimpfe nicht! Es ist Birnenzeit! Naja, oder sagen wir mal, es war Birnenzeit. Wir haben den Zeitpunkt fast verpasst. Es gibt Landstraßen in NRW, die sind gesäumt von Birnbäumen, ganze Alleen. Soweit ich weiß ist es rechtens, dass man sich am Fallobst bedienen kann ohne mit einem Bein im Knast zu stehen. Guckst…

Kleine Nettigkeiten, ihr erinnert euch?

Vor ein paar Monaten hatte die liebe Sabrina  zu dieser Aktion aufgerufen und ich habe das einfach weiter geführt, weil ich die Idee so nett fand. Wie der Name schon sagt geht es um kleine Nettigkeiten. Mein „Opfer“ ist Susanne  und jetzt muss sie „leiden“. Hab ein kleines Paket für sie gepackt und hoffe, dass…