Das Brett hab ich schon ganz lange mal als Mitbringsel in einer Stückzahl von 3-4 gewerkelt. Zum ersten Mal hat man uns Brot, Olivenöl und Salz präsentiert, das war…..mal eben überlegen…..ja, das war in London bei Jamie Oliver im fifteen. Ist viele Jahre her, die Anregeung haben wir aber in unser Repertoire aufgenommen und lieben…
Spargelfeuer
Panierter Spargel mit Frühlingszwiebelsalat und knusprigem Bacon Den weißen Spargel schälen, mit Salz und Pfeffer würzen und ganz klassisch mit Ei und Paniermehl (ich verwende Paniermehl und Weichweizengries 1:1) panieren. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig golden braten. Die Zeit reicht aus, dass der Spargel gar ist, aber immer noch Biss hat. Saftig bleibt…
Dragons Tongue
Der Name verspricht Aufregendes…..oder? Musste mal googeln, die Ergebnisse der Suchmaschine lassen dich staunen…. oh mein Gott, was ist das, was soll das werden, was kann man dagegen tun? Es handelt sich hierbei leider nur um Rucola, aber dafür mit richtig exotischem Namen. Die Aussaat ist jetzt schon eine Weile her und würde das Wetter…
Empfehlung: Solarleuchte in schön
Zugegeben, für manche Trends ist frau empfänglicher als für andere…… Solarleuchten. Heiliger Mist gibt es fürchterliche Ausführungen. Letzten Montag sind wir, weil wir wegen dem Klopfen im Kopf ein wenig Sauerstoff brauchten, mal wieder über einen Trödel gelaufen, den wir sonst meiden wie die Pest. Und kaum dort angekommen glotzen dich riesige LED Augen an……. das…
Essen bei Freunden
Es bedarf keines Anlasses, um sich zum Essen zu treffen. Man braucht nur ein paar Freunde. Ein Garant für ein gelungenes Zusammentreffen sind nach wie vor unsere Freunde, unsere Griechen. Eben die Bestellung für den Einkauf aufgegeben, schon sitzen wir zusammen und feiern das Leben. Wie immer war es laut, lustig und lecker! Gegrillter Octopus…
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