Erntezeit. Obwohl meine Mutter die Weinrebe unsachgemäß gestutzt hatte… besser gesagt verstümmelt, hat das arme Ding eine verdammt gute Ernte hervorgebracht. Die Trauben sind süß und saftig, schmecken total lecker! Wer hätte das gedacht.
Kategorie: Lecker
Der 6. Geburtstag
Mein kleiner Neffe ist 6 geworden. Sehr zur Freude der Tante kommt er zu Besuch. Ich möchte dem Kleinen eine Freude machen und einen lustigen Kuchen beisteuern. Schwierig wir das Ganze, weil sich mein Bruder und Familie vegan ernährt. Ich trabe gelich los um die Zutaten für einen veganen Kuchen zu kaufen. Das wird mein…
Lieblingsbrot 3.0
Man nehme das schnelle Brot für alle Gelegenheiten…. ….und verfeinere es mit roten und grünen Jalapeno Würfelchen, feinen Frühlingszwiebelringen, Reibekäse und als Clou, Limettenabrieb. Das Brot hat dann einen feinen Limettengeschmack und riecht fantastisch frisch. Die Jalapenos treten im Abgang noch ein wenig nach, so dass man überrascht ist. Schöne Variante, das bringt den Sommer auf…
Happy Harvesting – die Äpfel sind reif!
Unser Minibäumchen macht uns große Freude. Es hängt voller roter Äpfelchen und macht uns neugierig auf das Ergebnis. Als der erste Apfel runter fiel, habe ich sofort das Messer gezückt und bin ihm zuleibe gerückt. Sehr saftig, sehr fest und wahnsinnig lecker! Das größte jedoch ist, dass ich auf diese Sorte, von der wir nicht…
Pflaumenmarmelade 2016
Von meiner nlieben Nacgbarin bekam ich vor ein paar Wochen einen großen Beutel Pflaumen geschenkt. Kleine Größe, ich weiß nicht welche Sorte, ob Pflaumen oder Zwetschgen, nur der Hinweis, dass es ein Baum aus dem Tessin war. Mangels Equipment habe ich den Einmachtermin verschoben und die Früchte in den Froster gepackt. In der Zwischenzeit konnte ich…
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