under pressure

…und wehe, es trällert jetzt einer den fabelhaften Queen Song…… Hahahahahahahahaha. Ich stehe mächtig unter Druck. Nicht weil es so ist, sondern, weil ich mir den Druck selber mache. Geht nur um ne Kleinigkeit. Weißte, ne Taufe, sehr sehr gute Freunde, nur so um die 60 geladene Gäste, ein Event an welches man den Rest des…

Hefezopf nicht nur an Ostern lecker

Deshalb lasse ich euch das Rezept auch da. Wir lieben den Hefezopf. Und am besten schmeckt er uns mit dick Butter (keine Margarine) und Schokostreuseln aus Holland. Ein Klassiker und soooooooooooooooooooooo lecker. Wir haben jetzt mal eine dunkle Schokolade ausprobiert, die ich auf jeden Fall krass gut finde. Aber zurück zum Anfang. Ostern stand vor…

Rhabarber-Marzipan Schicht Dessert

Oh, endlich ist Rhabarberzeit! I love it! Von der Rhabarber Grieß Tarte hatte ich noch Rhabarber über. Noch ein schneller Blick in den Kühlschrank und schon war die Dessert-Idee geboren. Den Rhabarber habe ich geschält und in kleine Stücke geschnitten. Mit Zucker, etwas  Wasser, 2EL Rumtopf-Sud und einem halben Päckchen Marzipan aufkochen lassen, bis sich…

Vegetarisch, na und?

Es wird ja immer selbstverständlicher, dass man hin und wieder auf Fleisch verzichtet. Das Angebot an Nahrungsmitteln ist mittlerweile sehr gut und reichhaltig. Es machen aber viele Leute immer noch einen Denkfehler. Vegetarisch heißt nicht gleichzeitig gesund und kalorienarm. Nehmen wir zum Beispiel mal einen vegetarischen Fleischsalat aus der Kühltheke. Mayonnaise ist da reichlich drin………

Rhabarber – Grieß Tarte

von Das Knusperstübchen #dasknuperstuebchen Danke liebe Sarah, die Tarte war sehr sehr lecker! Achtung, nach Sarah´s Rezept bedarf es etwas Vorbereitung, so ganz schnell geht die Tarte nicht! Ich habe den Rhabarber am Vortag soweit fertig gemacht und die Tarte am nächsten Tag gebacken, das ging perfekt. Vermutlich kann man die Prozedur abkürzen, indem man den Rhabarber…