{enthält unbeauftragte Werbung und Verlinkungen} Ja, das Wetter war am Wochenende richtig schlecht. Es wechselte sich Fisselregen mit kräftigen Schauern ab, es wehte ein fieser Wind und es wurde den ganzen Tag nicht richtig hell. Also musste ein Ausgleich her. Und was lag näher, als sich mit Essen und seiner Zubereitung zu beschäftigen. „Heute, bei DEM Wetter…
Kategorie: Lecker
Das Bete-Käse…… Ding
{enthält unbeauftragte Werbung / Nennungen und Verlinkungen} Puh, wie beschreibe ich das heutige Rezept?Auf jeden Fall vegetarisch!Ich erkläre kurz, was ich im Kühlschrank hatte und was ich damit angestellt habe. Es handelt sich immer noch um Reste von den Feiertagen……* gelbe Bete* weiße/rosa Bete* Stilton* FetaNicht aus dem Kühlschrank:* Zwiebeln* KartoffelnAus dem Garten:* Rosmarin* Thymian…und…
Geräucherte Entenbrust
{enthält unbeauftragte Werbung / Nennung / Verlinkung} Geräucherte Entenbrust geht immer. Lauwarm oder kalt, dünn aufgeschnitten, mit Knödeln und Rotkohl, oder als Snack auf einem Stück geröstetem Brot, zum Frühstück, zwischendurch oder wann einem auch immer danach gelüstet….ein Gedicht.Wie man sie abwürzt kann der Jahreszeit angepasst werden.Wir haben zwei Entenbrüste besorgt und den beiden jeweils…
Kartoffelsalat und Würstchen
Kartoffelsalat ist DER Klassiker. Es gibt unzählige Rezepte und Vorschläge, wie man ihn auf´s nächste Level heben kann.Ganz ehrlich, so geil auch die meisten Rezepte sind, wenn ich Kartoffelsalat mache, dann ganz klassisch ohne Ferz (hessisch) und Feuerstein. Perfekt an Weihnachten und auch für Silvester. Zutaten: (die Mengen lassen sich frei wählen und nach Gusto anpassen) * vorwiegend festkochende Kartoffeln, geschält und vorgekocht* Zwiebeln,…
Must Have – oder unnütze Ausgabe?
{enthält unbeauftragte und freiwillige Werbung / Nennung / Verlinkung} Wieder ist ein Jahr (so gut wie) vorbei, die Zeit ist unglaublich schnell vergangen, viel gesehen, viel erlebt. Das kennt jeder, du siehst was und musst es haben. Ganz schnell stellt sich raus, dass es leider nur ein weiteres Teil sein wird, welches ganz hinten im…
Leben und Geniessen Blog 