{enthält Werbung} Ich habe die letzten 2 Wochen immer dienstags meine Kreationen vorgestellt und beschlossen, Dienstag ist Kniften-Dienstag! Heute am Kniften-Dienstag adeln wir das gute alte Omelette. Ein saftiges Omelette, würzig lecker abgeschmeckt, da kann man nicht widerstehen. Die Eiermasse wird mit Rührei Deluxe abgeschmeckt. In der Gewürzmischung ist alles drin, was das Ei super…
Kategorie: Küche
Zum Schulanfang – kleine Tortendeko
Der Anlass, drei angehende Schulkinder sitzen im Bekanntenkreis auf heißen Kohlen und fiebern ihrem großen Tag entgegen. Die Ranzen sind gekauft und die Schultüten gebastelt. Mamas und Omas haben für den richtigen Inhalt der Tüten gesorgt, die Kameras haben volle Akkus und es wurde gebacken und dekoriert, kurzum, es kann losgehen! Da ich für meinen kleinen…
Die Knifte: Hühnchen mit scharfer Mango
{enthält Werbung} Wir machen heute mal eine Genussreise Richtung Indien. Beim Grillen ist was über geblieben? Es wird nichts weggeworfen, wir verwerten gerne und vor allem lecker!Heute ist es Hühnchenfleisch, welches mit Kokos Curry und etwas Öl mariniert und dann knusprig gegrillt wurde. Für die scharfe Mangosoße habe ich Mango mit Chili, Kokos Curry, etwas…
Asia Burger mit Lachs & Co
Im Ganzen hatten wir: Lachs gegrillt auf einem Brötchen mit Rucola, einer scharfen Mayo und Lauchzwiebeln: Dazu gab es einen Garnelenspieß, einen lauwarmen Galsnudel-Wakame Salat und Edamame Bohnen in Teriyaki Soße. Hier die Rezepte für die einzelnen Komponenten. Scharfe Mayo – Asia Stil – Mayonnaise (aus Zeitgründen fertige Mayo) – Teriyaki Soße – scharfe Sriracha…
Die Knifte: Mozzarella – Antipasti
{enthält Werbung} Tataaaaaaaa, ich stelle euch vor die Knifte deluxe: AntipastiUm es vorweg zu nehmen, du könntest Antipasti beim Feinkosthändler kaufen, es gibt auch teils brauchbares Conveniencefood beim Discounter, aber richtig lecker wird´s erst mit selbstgemachter Antipasti. Das geht schneller als du denkst, du kannst es auf Vorrat machen, es hält sich im Kühlschrank. Ich…
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