Das ist der ultimativste und einfachste Kuchen seit langem. Im unteren Bereich habe ich Anpassungen vorgenommen und Varianten beschrieben.Der Kuchen zergeht förmlich auf der Zunge und bleibt sehr lange frisch und saftig! Zutaten Teig4 Eier230gr Zucker (10EL)200ml Öl (20 EL)200ml Orangensaft (toll ist natürlich frisch gepresst)1 Pckg Orangenback (oder abgerieben Schale einer Orange)300gr Mehl gesiebt…
Kategorie: keep it simple
Weihnachtlicher Kartoffelsalat – mit Früchten, Nüssen und Kräutern
Wer sagt, das Kartoffelsalat langweilig sein muss?Ich hab hier eine tolle Variante für euch. Der Kartoffelsalat schmeckt unglaublich und die verschiedenen Konsistenzen machen den Salat zu einem echten Erlebnis. Dazu passt perfekt noch ein Feldsalat. Ganz unprezisiös kann man den Salat auch prima mit dem Feldsalat mischen.Hier gab es Schnitzel dazu, aber auch als vegetarisches…
Xmas I – Kartoffelsalat und Würstchen
{enthält unbeauftragte Werbung und Markennennung} Da zerbricht man sich den Kopf, was man zu Weihnachten essen könnte. Es sollte was Besonderes sein, lecker, und ein Hingucker….. dann steht man stundenlang in der Küche und flucht bis das Essen auf dem Tisch steht…. Break! Es geht auch anders. Wir besinnen uns auf die einfachen Gerichte und…
Miesmuscheln im Rosmarin-Sud
Zu diesem Rezept haben mich 2 Gerichte inspiriert. Zum einen haben wir mal in den Bergen von Kreta mit Freunden Schnecken in einem fantastischen Rosmarin-Sud gegessen, zum anderen in einem guten griechischen Lokal Muscheln in einem wahnsinnig aromatischen Sud. Also habe ich beide Aromen aufgegriffen und eine super einfache aber irre Variante ausprobiert. Zugegeben, man…
Xmas II – das kleine Menü
Du brauchst noch etwas Inspiration üfr die bevorstehenden Feiertage? Dann lies mal weiter. Bei uns muss es lecker sein, es soll schön aussehen und es sollte an solchen Tagen möglichst wenig Aufwand erfordern, denn man möchte die Zeit mit Freunden und Familie verleben und nicht in der Küche stehen.Ich hab da einen Vorschlag für euch:…
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