Manchmal muss es schnell gehen, auch bei uns. Da greift man schon mal auf was Fertiges zurück. In diesem Fall war es eine vorgegarte Kartoffel und ein Päckchen Sauce Hollandaise. Alles andere war frisch. Das Endergebnis war aber lecker…… Folienkartoffel mit Putenfleisch, Spinat und Sauce Hollandaise Das Putenfleisch in Streifen schneiden, in einer Schüssel mit…
Kategorie: Fingerfood
Flammlachs mit selbstgebackenem Brot und Dip
Absolut empfehlenswert, weil sehr leicht zu machen, mit absolut köstlichem Ergebnis. Wir haben in der Metro eine Lachsseite gekauft. Vorbereitet werden musste wenig. Ich hab den Lachs etwas zurecht gestutzt, damit er aufs Brett passt und ein paar wenige Gräten gezogen. Zu der Vorrichtung muss ich jetzt nochmal was sagen. Wir haben ein Set aus…
Soulfood: Burger mit Parmesan-Oregano Buns und Baconmarmelade
Für alle, die sich in einem der vorigen Beiträge gefragt haben, was ist Baconmarmelade und für was braucht man das ? Hier kommt die Auflösung, allerdings musst du, bis du zur Verwendung kommst, weiter lesen :0) Uns stand der Sinn nach leckeren Bürgern. Im Kopf hatten wir selbstgemachte Burgerbrötchen. Die gekauften entsprechen so gar nicht…
Pastrami
Pastrami, ein dick belegtes Sandwich garniert mit Gürkchen, etwas Salat und einer Senfsoße, DAS ist der Himmel.Ich gestehe, es ist etwas zeitaufwendig, lohnt aber den Aufwand, weil man es super einvakuumieren und wegfrieren kann. Mein Man kümmert sich um Grill, Feuer und Fleisch! Eben ein richtiger Männerjob.Ich sorge dafür, dass es alles klappt :0) Gekauft…
Nussmakronen – sündhaft
Ich habe das Rezept von meiner Freundin bekommen, die eine rationierte Menge dieser Leckereien mit auf die Arbeit brachte. Von Anfang an war mir klar, dass diese Makronen es in meine persönliche „Hall of Fame“ schaffen! Es war wie immer, ich wollte anfangen und hatte gar nicht alle Zutaten da. Also musste ich etwas improvisieren.Um…
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