Für unsere Region eine Spezialität, für den Rest der Welt vermutlich ein wenig befremdlich, der Hessische Hot Dog. Ein Mischung aus würziger Wurst, süß herben Zwiebeln und scharfer Soße eine ganz tolle Mischung, eine Verneigung vor unserem Stöffsche. Hier das Rezept:– Zwiebeln in feine Streifen schneiden– Apfel in feine Spalten schneiden, die Größe ist Ermessenssache–…
Kategorie: Fingerfood
Faulenzer Pizza – die ganz schnelle Variante
Manchmal darfs auch etwas schneller gehen…… hier findest du die ganz schnelle Variante eines leckeren Snacks, die Faulenzer Pizza. Verwenden kannst du alles, was weg muss. Lecker ist es obendrein. Ich hab mir beim Aldi die Pita-Taschen gegriffen, genauso gut kannst du aber auch Fladenbrot oder Naanbrot nehmen. Weil ich keine passierten Tomaten im Haus…
Frischkäse Inspirationen…. es wird Frühling
{enthält unbeauftragte Werbung / Verlinkung} Freut ihr euch auch so? Es wird wärmer draussen, die Sonne hat schon Kraft und die Blumen, Sträucher und Bäume sind nicht mehr zu bremsen und zeigen das erste zarte Grün. Inspiriert von so viel Lebensfreude habe ich mir vorgenommen in der Küche zu „basteln“. Dass ich Frischkäse eigentlich nur…
Armadillo Eggs – mit Jalapenos gefüllte Hackfleischeier
Das Rezept ist für echte Cowboys und solche, die es werden wollen. Nach nem langen Ritt durch die Prärie am Lagerfeuer im Staub sitzen, Bier trinken und was Kräftiges auf dem Teller liegen haben…….. So könnte die Szenerie aussehen. Das Ganze kann aber auch im heimischen Garten stattfinden, toll, wenn man einen Grill besitzt. Man könnte aber…
schneeweißer Cheesecake mit Beeren-Topping
Mein Mann möchte immer einen Blaubeer Käsekuchen. Nun sollte er auch mal einen bekommen. Ich hatte da ein Rezept gesehen, wo zumindest das Ergebnis sensationell lecker aussah.Gemerkt hatte ich mir die Zutaten natürlich nicht!Jetzt standen wir im Laden, ich keinen Plan und mein Mann wieder am zetern, weil ich mal wieder keinen Einkaufszettel geschrieben hatte. …
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