Wir sind eigentlich keine Freunde von Schweinefleisch. Ein sehr unangenehmes Erlebnis ein paar Jahre zuvor hat uns den Spaß gründlich verdorben. Wir wissen mittlerweile, was der Grund dafür war und zuckten bei jedem Event zusammen, bei dem Schwein angeboten wurde. Glücklicherweise blieb es bislang bei der einen unglücklichen Erfahrung. Gewarnt und vorsichtig bleibst du trotzdem. Nun,…
Kategorie: aus der Küche
Lizza – Low Carb Pizza
In aller Munde, ein Überflieger, ein berechtigter Hype? Direkt aus der Höhle der Löwen auf den Olymp der ernährungsbewussten Low Carb Jünger. Auf den Zug aufspringen oder lächelnd ablehnen und den Pizza Standard wählen? Ich bin ja von Natur aus neugierig. Ich hab die Platten nackig und ohne Belag im Kühlregal liegen sehen. Nun ja,…
Waffeln, ganz klassisch
Wenn du zu Hause auf dem Sofa hockst und vor dich hin leidest, weil dich eine fiese Erkältung niedergestreckt hast, dann kommst du auf die komischsten Ideen. Vielleicht sind es auch Nachwirkungen des elenden TV Programms, die einen bis zur Bewusslosigkeit gelangweilt haben. Oder, es geht aufwärts, so langsam stellt sich nämlich wieder Appetit ein,…
East meets West – Köfte Burger auf Reibeplätzchen
Wir sind gesegnet. Ja, du liest richtig. Nicht nur, dass es uns gut geht, nein, wir erfahren durch die zahlreichen ausländischen Mitbürger aus allen Herren Ländern eine Bereicherung unseres Genuß – Wahnsinns. Beispiel: wer Mal in einem türkischen Supermarkt Gemüse und Fleisch gekauft hat, weiß das zu schätzen. Das ist nix neues, aber leider gibt…
schnelles Blätterteig-Apfelgebäck
Das ist ein feines Blitzrezept von meiner Nachbarin. Hier kannst du ohne schlechtes Gewissen auf Fertigprodukte zurückgreifen, es merkt eh keiner und du stehst da wie die Königin der Backstube :0) Blätterteig aus der Frischetheke, ein kleines Glas Apfelmus, ein Ei, brauner Zucker und Zimt, mehr brauchst du nicht. Je nachdem, wieviel du von dem…
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