Keep it simple! Treffender könnte man diesen Rezeptvorschlag nicht beschreiben. Basisteig: * 500gr Mehl * 1 Tüte Trockenhefe * Salz * ein Schuß Öl * lauwarmes Wasser (nur soviel, dass es einen geschmeidigen Teig ergibt * Mehl für die Arbeitsfläche und * Grieß, damit die Pizza leicht vom Brett auf s Blech rutscht. Die Hefe in…
Kategorie: aus der Küche
Sommerfreuden: die kalte Gurken-Paprika-Suppe
Kalte Suppe, das ist irgendwie ein Widerspruch in sich selbst. Kalte Suppe? Geht gar nicht! Bis ich auf den Post einer Blogger Kollegin stieß. Das Rezept hat mich direkt angesprochen und neugierig gemacht. Da Gurke ansich etwas arg öd ist, habe ich mit etwas knackigem Gemüse nachgeholfen. Und siehe da, schmeckte mir ausgesprochen gut! Dazu…
Spargelcremesuppe mit Einlage
Ich glaube, so heißt das ganz altmodisch. Spargelstückchen und Zucchini sind drin. Aber von vorne. Jippieh, es ist Spargelzeit! Das nutzen wir sooft es geht und meistens gibbet Schnitzel, Spargel mit Hollandäs und Kartoffeln. Dafür musst du den Spargel schälen und die Schalen zusammen mit dem Spargel kochen. Wenn der Spargel gar ist, entnehmen und…
Ganz schneller Snack für Grill oder Backofen
Manchmal muss es schnell gehen, aber trotzdem soll es lecker sein. Ich hab hier genau das Richtige für dich: hauchdünne Hefeteigfladen (weil Pizza isses nich, Flammkuchen auch nich) mit leckerem Belag. Die Zubereitung funktioniert sowohl auf dem Grill (nur mit Deckel) als auch im Backofen. Zutaten: * 250gr Mehl * 1/2 Tütchen Trockenhefe * Salz *…
Hefezopf nicht nur an Ostern lecker
Deshalb lasse ich euch das Rezept auch da. Wir lieben den Hefezopf. Und am besten schmeckt er uns mit dick Butter (keine Margarine) und Schokostreuseln aus Holland. Ein Klassiker und soooooooooooooooooooooo lecker. Wir haben jetzt mal eine dunkle Schokolade ausprobiert, die ich auf jeden Fall krass gut finde. Aber zurück zum Anfang. Ostern stand vor…
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