Ein Marmorkuchen ist fein! Um ihm noch ein wenig mehr Glanz zu verleihen bedarf es kaum Aufwand. Hier erst mal das Grundrezept für den Marmorkuchen: – 200gr Zucker – 4 Eier – 250gr Margarine – 300gr Mehl – Vanilleextrakt oder Vanillezucker – 2-3 TL Backpulver – (etwas Milch, falls der Teig zu kompakt ist) Den…
Kategorie: Allgemein
Pimp my Garden
Ich bin Fan der Upcycling Bewegung. Bevor ich etwas weg werfe, überlege ich, was kann man noch draus machen, für was isses noch gut. Wir bekamen mal ein Gesteck in einer Vase geschenkt. Modern, gedeckte Farben, passte sehr schön in unser neues Zuhause. Mit der Zeit wandelte sich unser Stil ein wenig und das Gesteck musste…
Bauernküche: Kartoffelstampf und Feldsalat
Es muss nicht immer Steak und Kaviar sein. Manchmal sind es die ganz einfachen Gerichte, die in uns Erinnerungen wecken, die uns in die Kindheit versetzen oder einfach Erlebtes in uns wach rufen. Ich hab heute Kartoffelstampf und Feldsalat für euch. Ganz köstlich sag ich euch! Kartoffelstampf Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten Salz, Pfeffer, Muskat Milch…
Käse Törtchen
Ich möchte nochmal an die Tartes anknüpfen, die ich bereits niedergeschrieben hatte. Es ist der Teigmenge geschuldet, dass noch ein weiteres Rezept hier Platz findet. Der Teig läßt sich wunderbar ein paar Tage eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren. Also habe ich aus den (wirklich) letzten Rest Teig noch ein Mini-Törtchen gezaubert. Die Füllung lässt sich variieren….
Frühlingszwiebel Tarte
So eine Tarte mit Verwendung eines Mürbeteigs ist sehr wandelbar. Das Grundrezept für den Mürbeteig findest du hier, die Füllung kann man frei Schnauze machen. Ich habe Mini Tartes gemacht, die ich zum Salat gereicht habe. Das ist ein perfekter Snack, der sich prima vorbereiten lässt. Die Menge der Füllung ist für 6 Tartes (reicht…
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