Ich liebe es. Ich liebe den Kontrast zwischen Technik und Architektur, Stadt und Land, Natur und Industrie. Der perfekte Ort um all diese Gegensätze zu sehen und vor allen Dingen zu erleben ist das Ruhrgebiet. Ich lebe gerne hier. Du hast alle Annehmlichkeiten der Stadtnähe und den Erholungsfaktor eines Landeis. Am coolsten sind die Industriebrachen,…
Autor: lebenundgeniessenblog
Rhabarber-Marzipan Schicht Dessert
Oh, endlich ist Rhabarberzeit! I love it! Von der Rhabarber Grieß Tarte hatte ich noch Rhabarber über. Noch ein schneller Blick in den Kühlschrank und schon war die Dessert-Idee geboren. Den Rhabarber habe ich geschält und in kleine Stücke geschnitten. Mit Zucker, etwas Wasser, 2EL Rumtopf-Sud und einem halben Päckchen Marzipan aufkochen lassen, bis sich…
Vegetarisch, na und?
Es wird ja immer selbstverständlicher, dass man hin und wieder auf Fleisch verzichtet. Das Angebot an Nahrungsmitteln ist mittlerweile sehr gut und reichhaltig. Es machen aber viele Leute immer noch einen Denkfehler. Vegetarisch heißt nicht gleichzeitig gesund und kalorienarm. Nehmen wir zum Beispiel mal einen vegetarischen Fleischsalat aus der Kühltheke. Mayonnaise ist da reichlich drin………
Rhabarber – Grieß Tarte
von Das Knusperstübchen #dasknuperstuebchen Danke liebe Sarah, die Tarte war sehr sehr lecker! Achtung, nach Sarah´s Rezept bedarf es etwas Vorbereitung, so ganz schnell geht die Tarte nicht! Ich habe den Rhabarber am Vortag soweit fertig gemacht und die Tarte am nächsten Tag gebacken, das ging perfekt. Vermutlich kann man die Prozedur abkürzen, indem man den Rhabarber…
Kachelfleisch – Burger
Kachelfleisch? Was issn das? Hab ich den freundlichen Mann hinter der Fleischtheke auch gefragt. Schwein! Er trabte los um es mir zu holen. Es sitzt zwischen Schinken und Schwarte, ist gut marmoriert und wie der nette Herr mir versicherte, nicht tot zu kriegen. Nun, unter Grillern scheint es eher im Süden bekannt zu sein, hier…
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