{enthält unbeauftragte Werbung und Markennennung} Ein kurzer Zwischenstop im türkischen Supermarkt unseres Vertrauens. Da lagen sie, wunderschöne Forellen, ganz frisch. Von weitem hat uns der Angestellte schon begrüßt, man kennt sich. Spontan haben wir 2 gekauft, geräucherte Forelle war der Plan. Zu Hause angekommen haben wir die Fische direkt vorbereitet.Beim letzten Mal haben wir geräuchert…
Autor: lebenundgeniessenblog
Rosenkohl – die Überraschung
Ich weiß nicht, ob ich´s mal erwähnt hatte……in 2018 habe ich Rosenkohlsamen im Garten ausgebracht. Hm, mit fragwürdigem Erfolg. Es wuchsen 2-3 Pflänzchen, es starben dann alle bis auf eins. Zum Herbst / Winter hin tat sich nicht viel, das Pflänzchen hatte knapp 25cm Wuchshöhe und das änderte sich auch nicht. Eigentlich wollte ich es…
Helenenschnitten mit Marzipan
English version avaiable! Das ist mein zweitliebstes Plätzchenrezept und ich backe diese Schnitten bereits das zweite Jahr in Folge. Die kleinen Häppchen sind auch einfach zu köstlich! Saftig durch das Marzipan und schokoladig durch die eingearbeiteten Schokostreusel. Ihr werdet sie lieben! Zutaten Mürbeteig:300g Butter3 Eier3 Eigelb220g Puderzucker550g Mehl150g gemahlene Mandeln150g Schokostreusel3 Pck Vanillezucker Füllung:300g Marzipanrohmasse3…
Das GOP Varieté Theater in Essen
{enthält Werbung und Verlinkungen} Bald ist Weihnachten und die Frage nach einem schönen und persönlichen Geschenk ploppt auf. Was schenkt man jemandem, der schon alles hat? Schenke Zeit! Das ist das schönste Geschenk was man jemandem machen kann. Verbringt Zeit miteinander. Ich hab da eine wunderbare Geschenkidee für euch. Wie wäre es mit einem Besuch…
Kalbstafelspitz vom Keramik-Grill
Tafelspitz kennt man eigentlich nur als Schmorfleisch, weil das Teilstück ansich eher zäh ist.Jetzt kommt das ABER, man kann Tafelspitz auch wunderbar saftig und zart vom Grill zaubern.Wie das geht hab ich euch mal aufgeschrieben. Das A&O ist natürlich vernünftiges Fleisch. Verwendet haben wir Kalbfleisch von der Van Drie Group. Regelmäßige Leser haben da schon…
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