Den ersten Feiertag gönnen wir uns in aller Regel Ruhe. Keine Verabredungen oder andere Aktivitäten. Schön vorm Fernseher liegen und sich durchs Programm zappen, zwischendurch ein kleines Nickerchen……. Und, wie könnte es anders sein, lecker essen…. Rucola Salat mit Black Tiger Garnele und Parmesanspänen Steinbeißerfilet mit Rahmwirsing, Kartöffelchen und einer Weißwein-Wermut Soße, Wakame und Forellenkaviar…
Autor: lebenundgeniessenblog
…. Heiligabend ….. und ihr so?
So, jetzt haben wir schon den 7. Januar. Bei dem einen oder anderen ist der Ärger von Weihnachten vielleicht wieder verraucht, der Stress sollte nachgelassen haben, der Alltag hat wieder Einzug gehalten. Es wird Zeit für ein Resumeé. Schön war´s! Traditionell sind wir an Heiligabend vormittags in die Stadt gefahren, sind noch etwas durch die…
Vorweihnachtliches Schlemmen
Bevor der alljährliche Wahnsinn über die Menschheit reinbricht, wollten wir ein paar besinnlich heitere Stunden bei leckerem Essen und der einen oder anderen guten Flasche Wein mit unseren Freunden verbringen. Entschieden haben wir uns für den Klassiker…… Sekt mit Schuss Cracker mit Rucola Frischkäse Dip mit getrockneten Tomaten Barberie Ente mit Rotkohl, Klößen und Portweinsosse…
Stipvisite Amsterdam Dezember 2014
Im vergangenen Jahr waren wir in der Vorweihnachtszeit nur für einen Tag in Amsterdam. Dieser kurze Besuch machte Lust auf mehr, denn Amterdam ist gerade vor Weihnachten wunderschön dekoriert und verleiht zusammen mit der Bauart der Häuser der Stadt einen ganz besonderen Flair. Durch Zufall haben wir dieses Jahr einen Hotelgutschein ergattern können, der ein…
Mädelsfrühstück
Mein Mann hat heute noch zu arbeiten, so lag es nah, gemeinsam mit meiner Freundin zu frühstücken. Ich hab mich selber eingeladen, die Brötchen beim Bäcker besorgt und eben noch ein paar Hefeschnecken gebacken. Den Teig hatte ich am Vortag schon angesetzt, so dass die Vorbereitung sich in Grenzen hielt. Die Füllung bestand aus Schmand…
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