Der Dash Button

Dash Button? Was issn das? Ich gebe zu, ich hab zuerst an Waschmittel gedacht! Der eine oder andere mag sich auch fragen was das ist und ich gestehe, bis gestern hatte ich davon auch noch nicht gehört. Dash Button ist ein WiFi Modul mit Knopf (haha, wer hätte das gedacht?), welches bei Betätigen ein bestimmtes Produkt…

Kohlrabi-Nudeln mit Champignon-Rahmsoße

Inspiriert von einem Post bin ich nach der Arbeit im Supermarkt reingebremst und habe für´s Abendessen Kohlrabi, Champignons und Cremefin gekauft. Kohlrabi-Nudeln klang für mich sowas von lecker, dass mir spontan das Wasser im Mund zusammen lief. Das Rezept ist einfach und geht ganz schnell. Es lässt sich bei Verwendung von geeignetem „Rahm“ Ersatz auch…

DIY: Der Spiegel

Aus Restholz und einem nackigen Spiegel habe ich für´s Gästeklo endlich den fehlenden Spiegel gefertigt. Die Latten wurden zugschnitten und mit Whitewash gestrichen. Die Oberfläche habe ich unbehandelt gelassen. Von  hinten habe ich die Latten mit Verbindern aneinander geschraubt und den Spiegel mit Montagekleber fixiert. Geht so, es stellt sich noch die Frage, aufhängen oder…

wie heisst es so schön…..

….der Teufel sch…. immer auf den größten Haufen. Wie wahr! Da hab ich doch letzte Woche 2 Torten (von 3)  fertig gestellt (siehe Einschulung und Silberne Hochzeit). Das klappte gut, gebraucht habe ich sie am Donnerstag. Ausgerechnet in dieser Woche fand der deutsche Sommer statt. Da die Aussentemperaturen fern von gut und böse waren, sich…

Der 30. Geburtstag

Und hier die letzte Torte der letzten Woche! Heller Teig, Füllung aus Buttercreme und Heidelbeermarmelade. Die Torte wurde mit lila eingefärbter Buttercreme überzogen, oben drauf eine zartbitter Ganache. Die Kugeln sind Cakepops, der Teig dafür sind die Reste der Tortenböden vermischt mit dem Rest Schoko-Ganache. Der Überzug ist aus lila gefärbter Ganache und Schoko-Ganache mit…