Wir kannten dieses (Wild)Gemüse schon von Kreta und freuten uns, es hier ebenfalls auf dem Speisezettel zu finden. Vlita / Amaranth, wächst ja fast überall. Da wir den Garten unseres Vermieters nicht plündern wollten, kauften wir Vlita im Supermarkt. Es kostet fast nichts. Die Zubereitung ist super einfach. Das Gemüse waschen und abtropfen lassen. Wir haben…
Schlagwort: Zitrone
Urlaubsküche: Dorade vom Grill
Der einzige Grund, und wirklich der einzige!!! doch mal früher aufzustehen und noch vor dem Frühstück in die Stadt zu fahren, ist, zum Fischhändler zu gehen. Es gibt mehrere kleine Läden mit begrenzter Auswahl, aber dafür ganz frisch. Von unserer Terrasse aus können wir abends und nachts immer sehen, wo sich die Fischerboote gerade befinden….
Marmita – Skiathos, Greece
Ganz ehrlich, nur ganz selten ist es uns einen eigenen Post wert, wenn wir irgendwo ganz außergewöhnlich gut gegessen haben. Wir orientieren uns gerne an den Bewertungen von Tripadvisor und bewerten dort auch fleißig. Das Marmita stand dort mit hervorragender Küche und moderaten Preisen ganz weit oben in der Liste und somit war die Entscheidung,…
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