Hierzulande nicht ganz so bekannt, in Griechenland eine absolute Delikatesse: schwarze Walnüsse. Was ist das? Das „karydaki glyko“ ist ein traditionelles griechisches Dessert, das aus Walnüssen und Zucker hergestellt wird. Es ist eines der vielen Süßigkeiten, die in der griechischen Küche oft zu verschiedenen festlichen Anlässen oder besonderen Gelegenheiten serviert werden. Die genaue Herkunftsgeschichte dieses…
Schlagwort: Walnüsse
Zimtschnecken vom Kamado
{enthält unbeauftragte Werbung} Zimt! Ich liiiiiiiiieeeeeeebe Zimt! Da bin ich bei Instagram über den Post von Fee gestolpert, die mir mit ihren Bildern direkt Appetit auf diese kleinen Leckereien gemacht hat. Den Verweis auf das Rezept von tastesheriff habe ich dann direkt ausprobiert. Fulminantes Ergebnis! Dass sich meine Kollegen nicht um die Dinger geprügelt haben,…
Xmas Dinner: Camembert, Lachs und Steckrübe…
Es ist bald soweit. Der 24. Dezember ist nicht mehr fern. Der Wahnsinn nimmt zu und man zerbricht sich den Kopf, wie man die Bagage satt kriegt ohne den ganzen Tag in der Küche zu stehen.Nun, da hab ich einen Vorschlag für euch. Und um das Ganze noch weiter zu vereinfachen, habe ich die Passagen,…
Roddy Damalis: Ta Piatakia – the little plates, Limassol
What an amazing evening! Zypern, Sommerurlaub. Im Vorfeld guckst du hin und her, suchst ewig nach einem schönen, leckeren und bezahlbaren Restaurant. Es soll nicht die typische Touristenküche sein, mit Fleischbergen 0815 auf dem Teller. Traditionell sollte es schon sein, vielleicht etwas modern aufgemacht und vor allen Dingen lecker und gut gewürzt. Puh, da kannste…
Rote Bete Dip
soooooo gesund……als Kind hättest du mich damit jagen können. Mittlerweile liebe ich sie in (fast) allen Varianten. Kürzlich haben wir bei Conny eine wunderbaren Dip gegessen, der es spontan in meine Hittliste geschafft hat. Irre Farbe, scharf, würzig, toll auf Brot oder auf Crackern. Das Rezept ist wirklich einfach, du benötigst nur: 1 Packung Rote…
Leben und Geniessen Blog 